Mise à jour 16/07/2026
AU CAPRICE DES DEUX
En activitéSARL · SAINT-TROPEZ (83990) · créée le 20/05/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 422 840 868
- SIRET du siège
- 422 840 868 00018
- TVA intracommunautaire
- FR72422840868
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/05/1999
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 40 RUE DU PORTAIL NEUF, 83990 SAINT-TROPEZ
- Dirigeant
- SONIA REINE AVELINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 202410 mois | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,11 | |
| Marge brute (k €) | 802,22 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 114,08 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 86,30 | |
| Résultat net (k €) | 73,00 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 35,65 | -94,20 |
| BFR exploitation (k €) | 4,40 | -101,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,26 | 7,44 |
| BFR (j) | 12 | |
| BFR exploitation (j) | 1 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 110,47 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -15,21 | -134,97 |
| Couverture du BFR (%) | -42,7 | |
| Trésorerie (k €) | -50,86 | -40,77 |
| Dettes financières (k €) | 232,72 | 194,20 |
| Capacité de remboursement | 2,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 227,7 | 664,4 |
| Autonomie financière (%) | 26,3 | 7,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,00 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 47,5 | |
| Fonds propres (k €) | 102,22 | 29,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 71,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 25,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 616,49 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,5 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 485,95 | |
| Salaires / CA (%) | 43,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 23,46 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SONIA REINE AVELIN
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège422 840 868 00018
Siège social
40 RUE DU PORTAIL NEUF, 83990 SAINT-TROPEZ
créé le 20/05/1999 · 3 à 5 salariésSaint-Tropez
Établissements secondaires ouverts (1)422 840 868 00034
Établissement secondaire
38 RUE DU PORTAIL NEUF, 83990 SAINT-TROPEZ
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/03/2023 · Non employeuseSaint-Tropez
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
67 RUE DU PORTAIL NEUF, 83990 SAINT-TROPEZ
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/03/2023 · Non employeuse
