Mise à jour 06/12/2025
AU CROISSANT DE LUNE
En activitéSAS · NICE (06200) · créée le 07/11/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 936 120
- SIRET du siège
- 414 936 120 00040
- TVA intracommunautaire
- FR00414936120
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/11/1997
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LOT 1 BAT 1 75 ROUTE DE CANTA GALET, 06200 NICE
- Dirigeant
- THIERRY DALBERAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, dépôt de pain, traiteur et plus généralement tout ce qui concerne l'alimentaire.
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2025Résultat confidentiel | 12/20246 moisRésultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -104,27 | 95,38 |
| BFR exploitation (k €) | -400,40 | 12,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 296,13 | 82,74 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 12/2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 209,99 | 302,45 |
| Couverture du BFR (%) | 317,1 | |
| Trésorerie (k €) | 314,27 | 207,07 |
| Dettes financières (k €) | 37,35 | 124,84 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,2 | 49,5 |
| Autonomie financière (%) | 24,4 | 29,8 |
| Solvabilité | 2025 | 12/2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 818,10 | 594,31 |
| Liquidité générale (%) | 121,1 | 129,7 |
| Fonds propres (k €) | 263,37 | 252,36 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- THIERRY DALBERA
Gérant
- PLG INVEST808646392
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 4Siège social
LOT 1 BAT 1 75 ROUTE DE CANTA GALET, 06200 NICE
créé le 01/10/2009 · 20 à 49 salariésNice
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
10 RUE DE ORESTIS, 06300 NICE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/11/1997 · Non employeuse
AU CROISSANT DE LUNEFermé
CITE MARCHANDE DOCS DE LA RIVIERA 1 RUE RAIBERTI, 06000 NICE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CSL DES COMBLES 768 BOULEVARD DU MERCANTOUR, 06200 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2007 · Non employeuse
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