Mise à jour 06/12/2025
AU FOURNIL D'AYNAC
En activitéSARL · AYNAC (46120) · créée le 12/06/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 752 074 278
- SIRET du siège
- 752 074 278 00025
- TVA intracommunautaire
- FR33752074278
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/06/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 283 RUE PRINCIPALE, 46120 AYNAC
- Dirigeant
- ESTEBAN PASCAL VAQUEROGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie viennoiserie confiserie chocolaterie sandwicherie et traiteur salon de thé
- Capital social
- 240 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 38 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 344,72 | |
| Marge brute (k €) | 254,96 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 65,91 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,01 | |
| Résultat net (k €) | 39,50 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 74,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,6 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2018 |
| BFR (k €) | -24,10 | -8,09 |
| BFR (j) | -25 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 60,84 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,03 | 11,42 |
| Trésorerie (k €) | 75,13 | 19,51 |
| Dettes financières (k €) | 24,48 | 47,53 |
| Capacité de remboursement | 0,40 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 7,5 | 22,9 |
| Autonomie financière (%) | 84,8 | 76,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,77 | |
| Solvabilité | 2023 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 43,75 | 58,78 |
| Liquidité générale (%) | 191,3 | 44,8 |
| Couverture des dettes (%) | 248,5 | |
| Fonds propres (k €) | 324,28 | 208,01 |
| Rentabilité | 2023 | 2018 |
| Marge nette (%) | 11,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 13,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 189,10 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,9 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,53 | |
| Salaires / CA (%) | 34,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 652 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
283 RUE PRINCIPALE, 46120 AYNAC
créé le 05/12/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE BOURG, 46120 AYNAC
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/06/2012 · 0 salarié
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