Mise à jour 22/03/2024
AU FOURNIL DE BOUQUENOM
En activitéSARL · DURSTEL (67320) · créée le 06/12/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 476 673
- SIRET du siège
- 479 476 673 00021
- TVA intracommunautaire
- FR56479476673
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/12/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DE BETTWILLER, 67320 DURSTEL
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,42 | 191,66 |
| Marge brute (k €) | 131,16 | 138,66 |
| EBITDA - EBE (€) | 3 723 | -1 990 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -18,07 | -24,85 |
| Résultat net (k €) | -17,02 | -23,93 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,4 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | -1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -10,2 | -13,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 51,66 | 56,65 |
| BFR (j) | 105 | 106 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 409 | -497 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 61,39 | 68,61 |
| Couverture du BFR (%) | 118,8 | 121,1 |
| Trésorerie (k €) | 9,73 | 11,96 |
| Dettes financières (k €) | 7,62 | 20,25 |
| Capacité de remboursement | 1,41 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,9 | 19,7 |
| Autonomie financière (%) | 78,0 | 76,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,57 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 24,06 | |
| Liquidité générale (%) | 332,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 71,0 | -2,5 |
| Fonds propres (k €) | 85,70 | 102,72 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -9,6 | -12,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,9 | -23,3 |
| Rentabilité économique (%) | -19,4 | -20,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,38 | 100,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,3 | 52,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,51 | 105,02 |
| Salaires / CA (%) | 53,3 | 54,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 571 | 5 881 |
Dirigeants
1- JEAN CHARLES HIRTH
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 2Siège479 476 673 00021
Siège socialFermé
1 RUE DE BETTWILLER, 67320 DURSTEL
créé le 07/12/2011 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
1 RUE DE BETTWILLER, 67320 DURSTEL
créé le 07/12/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
35 GRAND'RUE, 67260 SARRE-UNION
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 06/12/2004 · Non employeuse
