Mise à jour 10/07/2025
AU FOURNIL D'YNES
CesséeSARL · VERNOUILLET (28500) · créée le 05/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 147 717
- SIRET du siège
- 532 147 717 00039
- TVA intracommunautaire
- FR91532147717
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/05/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 AVENUE MARC CHAPPEY, 28500 VERNOUILLET
- Dirigeant
- FRANCK DAMAMMEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication et commercialisation de produits de boulangerie, patisserie viennoiserie
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 233,94 | 248,03 |
| Marge brute (k €) | 155,47 | 171,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,24 | 8,99 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,96 | 12,52 |
| Résultat net (k €) | 0,94 | 23,54 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,7 | -2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,5 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -37,16 | -37,48 |
| BFR exploitation (k €) | -39,88 | -44,44 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,73 | 6,96 |
| BFR (j) | -57 | -54 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -64 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 10 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,07 | 21,21 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 8,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,63 | -67,56 |
| Trésorerie (k €) | -27,47 | -30,08 |
| Dettes financières (k €) | 133,93 | 136,55 |
| Capacité de remboursement | 64,76 | 6,44 |
| Autonomie financière (%) | -35,7 | -34,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 15,17 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,58 | |
| Liquidité générale (%) | 6,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 1,5 | 15,5 |
| Fonds propres (k €) | -48,34 | -49,28 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 9,5 |
| Rentabilité économique (%) | -2,3 | 14,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 123,56 | 142,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,8 | 57,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 125,19 | 131,38 |
| Salaires / CA (%) | 53,5 | 53,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 141 | 2 109 |
Dirigeants
2Établissements
0 ouvert sur 3Siège socialFermé
2 AVENUE MARC CHAPPEY, 28500 VERNOUILLET
créé le 01/07/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
2 AVENUE MARC CHAPPEY, 28500 VERNOUILLET
créé le 01/07/2020 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 AVENUE LOUISE MICHEL, 28500 VERNOUILLET
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 05/05/2011 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL LE MURGER 20 RUE DE LA SABLONNIERE, 28100 DREUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 07/05/2011 · Non employeuse
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