Mise à jour 22/03/2024

AU GOUT DE LA PROVENCE

Cessée

SARL · CARNOUX-EN-PROVENCE (13470) · créée le 01/05/2014

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 802 131 334
SIRET du siège: 802 131 334 00012
TVA intracommunautaire: FR69802131334
Forme juridique: SARL

Date de création: 01/05/2014
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 47.21ZCommerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Adresse du siège: 48 AV DE CASSIS, 13470 CARNOUX-EN-PROVENCE
Domaine d’activité: Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Convention collective probable: Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (k €)	219,45	214,20	211,57	193,98
Marge brute (k €)	86,14	90,10	84,49	63,21
EBITDA - EBE (k €)	4,11	10,08	7,94	0,30
Résultat d’exploitation (€)	1 942	8 735	6 918	-174
Résultat net (€)	1 592	7 815	6 918	416

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	2,5	1,2	9,1	15,5
Taux de marge brute (%)	39,3	42,1	39,9	32,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,9	4,7	3,8	0,2
Taux de marge opérationnelle (%)	0,9	4,1	3,3	-0,1
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (k €)	-8,90	-7,90	-14,11	-13,65
BFR exploitation (k €)	-10,03	-8,67	-15,33	-14,79
BFR hors exploitation (€)	1 132	770	1 216	1 141
BFR (j)	-15	-13	-24	-25
BFR exploitation (j)	-16	-15	-26	-27
BFR hors exploitation (j)	2	1	2	2
Délai de paiement clients (j)	1	1	1	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	21	17	22	25
Ratio des stocks / CA (j)	5	3
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (€)	3 482	8 878	7 689	664
Capacité d’autofinancement / CA (%)	1,6	4,1	3,6	0,3
Fonds de roulement net global (€)	-2 429	1 260	-4 717	-9 074
Trésorerie (€)	6 474	9 157	9 391	4 578
Dettes financières (€)	515	32	59	41
Capacité de remboursement	0,15	0,00	0,01	0,06
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	5,3	0,4	25,1
Autonomie financière (%)	38,6	40,2	1,6	-79,3
Taux de levier (DFN/EBITDA)	-1,45	-0,91	-1,18	-14,92
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
Couverture des dettes (%)	676,1	27 743,8	13 032,2	1 619,5
Fonds propres (€)	9 642	8 050	235	-6 683
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	0,7	3,6	3,3	0,2
Rentabilité sur fonds propres (%)	16,5	97,1	2 943,8
Rentabilité économique (%)	19,1	108,1	2 353,1
Valeur ajoutée (k €)	57,52	62,12	54,96	38,32
Valeur ajoutée / CA (%)	26,2	29,0	26,0	19,8
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	52,19	51,10	46,14	37,21
Salaires / CA (%)	23,8	23,9	21,8	19,2
Impôts et taxes (€)	1 220	934	885	812