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SARL · HERBLAY-SUR-SEINE (95220) · créée le 01/12/2009

Plan de redressement — jugement du 20/06/2025

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
518 495 700
SIRET du siège
518 495 700 00016
TVA intracommunautaire
FR59518495700
Forme juridique
SARL
Date de création
01/12/2009
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
21 RUE LAVOISIER, 95220 HERBLAY-SUR-SEINE
Dirigeant
SYLVAIN PITARDGérant et associé indéfiniment responsable
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

Fabrication, achat, vente en gros et au détail de boulangerie, pâtisserie, confiserie, sandwicherie, glaces, viennoiserie, sans vente de boissons à emporter. Restauration sur place, vente de produits alimentaires, importation, exportation, représentation, commission, consignation et le commerce en général se rattachant à l'objet connexe ou similaire sans aucune exception ni réserve. Obtention, achat, rétrocession, concession, vente et exploitation de tout brevet, licence, marque de fabrique, ou procédé se rattachant à ce commerce en général. La conclusion de tous contrats de distribution et de franchisage. La création, l'acquisition, la prise en gérance libre et l'exploitation sous quelque forme que ce soit, comme propriétaire, locataire ou bailleur, de tous fonds ou établissements entrant dans l'objet social. La participation de la société à toutes entreprises ou sociétés Françaises ou étrangères, créées ou à créer, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou à tous objets similaires ou connexes, notamment aux entreprises ou sociétés dont l'objet social serait susceptible de concourir à la réalisation de l'objet social de la société et ce, par tous moyens, notamment par voie d'apport, de souscription ou d'achat d'actions, de parts sociales, ou de parts bénéficiaires, de fusion, de société en participation, d'alliance ou de commandite. Et plus généralement, toutes opérations industrielles, commerciales, financières, mobilières ou immobilières, se rapportant directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement.

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (k €)465,31317,71
Marge brute (k €)349,76216,57
EBITDA - EBE (k €)60,33-67,34
Résultat d’exploitation (k €)54,08-73,94
Résultat net (k €)49,70-89,71
Voir les 38 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)46,52,0
Taux de croissance de l’effectif (%)
Taux de marge brute (%)75,268,2
Taux de marge d’EBITDA (%)13,0-21,2
Taux de marge opérationnelle (%)11,6-23,3
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-79,97-130,15
BFR exploitation (k €)-98,99-151,32
BFR hors exploitation (k €)19,0321,17
BFR (j)-62-147
BFR exploitation (j)-77-171
BFR hors exploitation (j)1524
Délai de paiement clients (j)7752
Délai de paiement fournisseurs (j)148173
Ratio des stocks / CA (j)44
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)55,96-83,11
Capacité d’autofinancement / CA (%)12,0-26,2
Fonds de roulement net global (k €)-73,45-127,69
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)6,522,46
Dettes financières (k €)70,1171,80
Capacité de remboursement1,25
Ratio d’endettement (Gearing) (%)
Autonomie financière (%)-47,2-111,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,05
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)312,68285,00
Liquidité générale (%)53,628,9
Couverture des dettes (%)79,8-115,8
Fonds propres (k €)-100,24-149,94
Rentabilité20242023
Marge nette (%)10,7-28,2
Rentabilité sur fonds propres (%)
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (k €)168,0651,35
Valeur ajoutée / CA (%)36,116,2
Structure d’activité20242023
Effectif
Salaires et charges sociales (k €)103,08127,96
Salaires / CA (%)22,240,3
Impôts et taxes (€)4 6465 177
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

21 RUE LAVOISIER, 95220 HERBLAY-SUR-SEINE

créé le 01/12/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Val-d'Oise

518 495 700 00016

Services recommandés pour les sociétés

Annonces légales (BODACC)

9 annonces
  • Dépôts des comptes11/09/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise

  • Dépôts des comptes07/08/2025

    Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise

  • Jugement de plan de redressement30/06/2025

    Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl De Keating prise en la personne de Me Christian Hart De Keating 1-3 Boulevard Jean Jaurès 95300 Pontoise.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise

  • Dépôt de l'état des créances05/01/2025

    L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise

  • Dépôts des comptes26/01/2024

    Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise

Voir 4 annonces plus anciennes
  • Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire28/12/2023

    Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 31 octobre 2023 désignant mandataire judiciaire Selarl De Keating prise en la personne de Me Christian Hart De Keating 1-3 Boulevard Jean Jaurès 95300 Pontoise Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

    Greffe du Tribunal de Commerce de Pontoise

  • Dépôts des comptes22/07/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce de pontoise

  • Dépôts des comptes15/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE

  • Dépôts des comptes15/08/2021

    GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PONTOISE

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