Mise à jour 06/12/2025
AU PANEL GOURMAND
En activitéSAS · CASTELNAU-SUR-GUPIE (47180) · créée le 07/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 113 234
- SIRET du siège
- 900 113 234 00018
- TVA intracommunautaire
- FR73900113234
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/06/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LE BOURG, 47180 CASTELNAU-SUR-GUPIE
- Dirigeant
- PATRICE XAVIER FRESQUETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 100,26 | 99,65 |
| Marge brute (k €) | 70,94 | 69,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,92 | 21,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,89 | 16,96 |
| Résultat net (k €) | -10,39 | 16,62 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,8 | 69,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 21,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 17,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | -3 292 | 7 427 |
| BFR (j) | -12 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,36 | 20,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,3 | 20,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,71 | 14,66 |
| Couverture du BFR (%) | 197,4 | |
| Trésorerie (€) | 2 585 | 7 233 |
| Dettes financières (k €) | 14,30 | 20,59 |
| Capacité de remboursement | 0,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,3 | 72,5 |
| Autonomie financière (%) | 47,0 | 52,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,98 | 0,63 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 16,70 | 14,26 |
| Liquidité générale (%) | 29,3 | 134,3 |
| Couverture des dettes (%) | -37,5 | 101,2 |
| Fonds propres (k €) | 18,02 | 28,42 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -10,4 | 16,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -57,7 | 58,5 |
| Rentabilité économique (%) | 2,8 | 34,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 40,52 | 36,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | 36,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 33,46 | 14,86 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 14,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 137 | 299 |
Dirigeants
1- PATRICE XAVIER FRESQUET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège900 113 234 00018
Siège social
LE BOURG, 47180 CASTELNAU-SUR-GUPIE
créé le 07/06/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Lot-et-Garonne
