Mise à jour 06/12/2025
AU PARADIS DU GOUT - A
En activitéSARL · AURIGNAC (31420) · créée le 28/01/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 881 253 355
- SIRET du siège
- 881 253 355 00013
- TVA intracommunautaire
- FR51881253355
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/01/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- RUE DU BARRY, 31420 AURIGNAC
- Dirigeant
- JONATHAN CHRISTOPHER NICOLAS ADELLEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 227,57 | 199,58 |
| Marge brute (k €) | 161,96 | 130,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | -34,21 | -19,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -47,43 | -30,56 |
| Résultat net (k €) | -43,69 | -5,41 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,0 | -8,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,2 | 65,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -15,0 | -9,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,8 | -15,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -1 464 | 1 433 |
| BFR exploitation (€) | -7 097 | -3 224 |
| BFR hors exploitation (€) | 5 633 | 4 657 |
| BFR (j) | -2 | 3 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 38 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,47 | 1,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -15,6 | 0,7 |
| Fonds de roulement net global (€) | 2 896 | 2 520 |
| Couverture du BFR (%) | 175,9 | |
| Trésorerie (€) | 4 361 | 1 087 |
| Dettes financières (k €) | 148,31 | 108,66 |
| Capacité de remboursement | 75,56 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 736,6 | 149,4 |
| Autonomie financière (%) | 10,1 | 34,4 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -23,9 | 1,3 |
| Fonds propres (k €) | 20,13 | 72,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -19,2 | -2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -217,0 | -7,4 |
| Rentabilité économique (%) | -28,2 | -16,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 108,05 | 76,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 38,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 141,25 | 97,62 |
| Salaires / CA (%) | 62,1 | 48,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 423 | 1 850 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège881 253 355 00013
Siège social
RUE DU BARRY, 31420 AURIGNAC
créé le 28/01/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Haute-Garonne
