Mise à jour 06/12/2025
AU PAVE LILLOIS
En activitéSARL · SALESCHES (59218) · créée le 24/05/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 469 586
- SIRET du siège
- 397 469 586 00036
- TVA intracommunautaire
- FR89397469586
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/05/1994
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 8 RUE DU QUESNOY, 59218 SALESCHES
- Dirigeant
- PHILIPPE BOUQUETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,61 | 0,79 |
| Marge brute (k €) | 491,59 | 641,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 189,00 | 333,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 198,56 | 325,80 |
| Résultat net (k €) | 146,72 | 340,09 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,7 | -21,3 |
| Taux de marge brute (%) | 81,0 | 80,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 31,1 | 42,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 32,7 | 41,0 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 68,94 | 15,84 |
| BFR exploitation (k €) | 18,21 | -3,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 50,72 | 19,66 |
| BFR (j) | 41 | 7 |
| BFR exploitation (j) | 11 | -2 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 9 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 1 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 135,51 | 236,81 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 22,3 | 29,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 788,69 | 773,81 |
| Couverture du BFR (%) | 1 144,1 | 4 884,6 |
| Trésorerie (k €) | 719,75 | 757,97 |
| Dettes financières (k €) | 151,79 | 82,46 |
| Capacité de remboursement | 1,12 | 0,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,9 | 11,1 |
| Autonomie financière (%) | 78,5 | 82,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,01 | -2,02 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 190,07 | 160,79 |
| Liquidité générale (%) | 434,4 | 529,3 |
| Couverture des dettes (%) | 89,3 | 287,2 |
| Fonds propres (k €) | 692,47 | 745,74 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 24,2 | 42,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,2 | 45,6 |
| Rentabilité économique (%) | 23,5 | 39,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 408,46 | 556,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 67,3 | 69,9 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,92 | 210,77 |
| Salaires / CA (%) | 35,1 | 26,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,54 | 11,33 |
Dirigeants
1- PHILIPPE BOUQUET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège397 469 586 00036
Siège social
8 RUE DU QUESNOY, 59218 SALESCHES
créé le 01/01/2014 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 RUE DE LA BARRE, 59800 LILLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 24/05/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
138 RUE DU FAUBOURG DE ROUBAIX, 59800 LILLE
NAF 52.2C · créé le 14/11/1996 · Non employeuse
