Mise à jour 06/12/2025
AU PLAISIR DE LA GARENNE
En activitéSARL · LA GARENNE-COLOMBES (92250) · créée le 02/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 296 285
- SIRET du siège
- 810 296 285 00010
- TVA intracommunautaire
- FR94810296285
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/02/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAC DES CHAMPS PHILIPPE ILOT S6L2 22 RUE VEUVE LACROIX, 92250 LA GARENNE-COLOMBES
- Dirigeant
- SAHBI KHARROUBIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 308,32 | 264,45 |
| Marge brute (k €) | 196,19 | 166,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,63 | 19,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,68 | 3,13 |
| Résultat net (k €) | -14,90 | 3,13 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,6 | -9,7 |
| Taux de marge brute (%) | 63,6 | 62,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,8 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,8 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -100,02 | -118,75 |
| BFR (j) | -117 | -162 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 122 | 171 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 6 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,40 | 19,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,8 | 7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,64 | -78,79 |
| Trésorerie (k €) | 34,37 | 39,96 |
| Dettes financières (k €) | 17,84 | 0,70 |
| Capacité de remboursement | 7,44 | 0,04 |
| Autonomie financière (%) | -29,0 | -15,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,94 | -2,02 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 13,4 | 2 777,4 |
| Fonds propres (k €) | -39,72 | -24,82 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -4,8 | 1,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 111,60 | 106,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 40,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,08 | 85,25 |
| Salaires / CA (%) | 33,4 | 32,2 |
| Impôts et taxes (€) | 3 890 | 2 413 |
Dirigeants
1- SAHBI KHARROUBI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège810 296 285 00010
Siège social
ZAC DES CHAMPS PHILIPPE ILOT S6L2 22 RUE VEUVE LACROIX, 92250 LA GARENNE-COLOMBES
créé le 02/02/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Hauts-de-Seine
