Mise à jour 06/12/2025
AU RESPECT DES TRADITIONS
En activitéSAS · ARLANC (63220) · créée le 06/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 360 065
- SIRET du siège
- 489 360 065 00036
- TVA intracommunautaire
- FR48489360065
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/03/2006
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 65 ROUTE NATIONALE, 63220 ARLANC
- Dirigeant
- XAVIER BORDETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 461,46 | 467,22 |
| Marge brute (k €) | 325,63 | 332,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 56,09 | 81,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 63,37 | 59,54 |
| Résultat net (k €) | 61,54 | 37,23 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | -1,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,6 | 71,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 17,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,7 | 12,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 78,41 | 51,04 |
| BFR exploitation (k €) | 29,43 | 28,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 48,98 | 22,55 |
| BFR (j) | 61 | 39 |
| BFR exploitation (j) | 23 | 22 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 59 | 74 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,29 | 74,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 16,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 156,24 | 137,57 |
| Couverture du BFR (%) | 199,3 | 269,6 |
| Trésorerie (k €) | 77,84 | 86,53 |
| Dettes financières (k €) | 27,04 | 57,90 |
| Capacité de remboursement | 0,69 | 0,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,3 | 25,1 |
| Autonomie financière (%) | 73,6 | 56,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,91 | -0,35 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 145,3 | 128,9 |
| Fonds propres (k €) | 291,79 | 230,25 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 13,3 | 8,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,1 | 16,2 |
| Rentabilité économique (%) | 19,9 | 20,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 235,42 | 243,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,0 | 52,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 177,32 | 160,45 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 34,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 998 | 1 871 |
Dirigeants
1- XAVIER BORDET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège489 360 065 00036
Siège social
65 ROUTE NATIONALE, 63220 ARLANC
créé le 01/08/2013 · 10 à 19 salariésDépartement Puy-de-Dôme
Établissements fermés (2)
LES DELICES AMBERTOISFermé
5 AVENUE EMMANUEL CHABRIER, 63600 AMBERT
NAF 55.3B · créé le 06/03/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
22 PLACE CHARLES DE GAULLE, 63220 ARLANC
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 25/01/2007 · Non employeuse
