Mise à jour 06/12/2025
AUBERGE DE NICEY
En activitéSAS · ROMILLY-SUR-SEINE (10100) · créée le 13/09/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 348 037 193
- SIRET du siège
- 348 037 193 00011
- TVA intracommunautaire
- FR02348037193
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/09/1988
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 24 RUE CARNOT, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- LAURENCE FERYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'exploitation d'un fonds de commerce de bar, restaurant, service traiteur, plats et boissons à emporter. La location de salle, de vaisselle et de matériel de restauration. L'exploitation d'hôtels et la location de garage, la vente de produits de luxe et d'objets artistiques, l'exploitation d'un centre d'esthétique corporelle et de détente, l'organisation de séminaires, conférences, débats et la fourniture de toutes prestations annexes. L'import et l'export de spiritueux, alcools, vins et en général de tous produits de consommation. ; TRAITEUR ESTHETIQUE CORPORELLE
- Capital social
- 240 869,42 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 433,01 | 519,00 |
| Marge brute (k €) | 354,17 | 423,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,04 | 42,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -30,64 | 4,08 |
| Résultat net (k €) | -27,60 | 3,49 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,6 | 1,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | -33,3 |
| Taux de marge brute (%) | 81,8 | 81,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,1 | 0,8 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 2,48 | -11,38 |
| BFR exploitation (k €) | -23,57 | -45,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,04 | 33,78 |
| BFR (j) | 2 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -20 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 60 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 9 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,13 | 40,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,0 | 7,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,90 | -0,18 |
| Couverture du BFR (%) | 359,6 | |
| Trésorerie (k €) | 6,43 | 11,20 |
| Dettes financières (M €) | 1,59 | 1,61 |
| Capacité de remboursement | 40,53 | 39,86 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15 563,0 | 4 097,1 |
| Autonomie financière (%) | 0,6 | 2,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 58,39 | 37,63 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 899,89 | 874,12 |
| Liquidité générale (%) | 6,1 | 9,4 |
| Couverture des dettes (%) | 2,5 | 2,5 |
| Fonds propres (k €) | 10,19 | 39,28 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -6,4 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -270,9 | 8,9 |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | 0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 254,74 | 309,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,8 | 59,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,43 | 235,09 |
| Salaires / CA (%) | 45,4 | 45,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 31,27 | 32,17 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
24 RUE CARNOT, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE
créé le 13/09/1988 · 3 à 5 salariés
Établissement secondaire
22 RUE VICTOR HUGO, 10100 ROMILLY-SUR-SEINE
NAF 55.10Z · Hôtels et hébergement similaire · créé le 01/01/1996 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement de plan de redressement11/05/2026
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes .
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôts des comptes10/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire04/03/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire et désignant administrateur SELARL CARDON & BORTOLUS en la personne de Maître Alexandre BORTOLUS 12, rue du Ravelin - 10000 Troyes avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP Philippe ANGEL - Denis HAZANE - Sylvie DUVAL en la personne de Maître Sylvie DUVAL 32, boulevard Victor Hugo - 10000 Troyes . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôts des comptes18/02/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Dépôt de l'état des créances02/10/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
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Jugement arrêtant le plan de sauvegarde14/11/2023
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP Philippe ANGEL - Denis HAZANE - Sylvie DUVAL en la personne de Maître Sylvie DUVAL 32, boulevard Victor Hugo - 10000 Troyes .
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôts des comptes08/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Dépôts des comptes16/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde15/01/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP Philippe ANGEL - Denis HAZANE - Sylvie DUVAL en la personne de Maître Sylvie DUVAL 32, boulevard Victor Hugo - 10000 Troyes . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Troyes
Dépôts des comptes27/04/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de troyes