Mise à jour 06/12/2025
AUSTRAL RESTAURATION
En activitéSARL · SAINT-PIERRE (97410) · créée le 01/03/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 671 348
- SIRET du siège
- 488 671 348 00040
- TVA intracommunautaire
- FR94488671348
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 3 RUE DU PERE BOUCHON, 97410 SAINT-PIERRE
- Dirigeant
- FRANCIS CHAN-ASHINGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,28 | |
| Marge brute (k €) | 145,15 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -46,75 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -7,00 | -43,18 |
| Résultat net (k €) | -4,12 | -42,46 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 51,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,3 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -1,42 | -51,18 |
| BFR exploitation (k €) | -1,49 | -71,12 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,07 | 19,94 |
| BFR (j) | -65 | |
| BFR exploitation (j) | -90 | |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 104 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,44 | -48,57 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 135,66 | -21,37 |
| Trésorerie (k €) | 137,09 | 29,81 |
| Dettes financières (k €) | 247,29 | 30,65 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 60,8 | |
| Autonomie financière (%) | 62,0 | -44,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 248,78 | |
| Liquidité générale (%) | 55,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -0,6 | -158,4 |
| Fonds propres (k €) | 406,73 | -34,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -15,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,81 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 11,6 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,11 | |
| Salaires / CA (%) | 34,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 3,27 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- FRANCIS CHAN-ASHING
Gérant
- HUGO CHAN-ASHING
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège488 671 348 00040
Siège social
3 RUE DU PERE BOUCHON, 97410 SAINT-PIERRE
créé le 17/08/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
RAVINE DES CAFRES 3 CHEMIN MAXIME RIVIERE, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/03/2006 · Non employeuse
PAUSE CAFET'Fermé
ZAC CHATOIRE CC HYPER CHAMPION 9 RUE D’ITALIE, 97430 LE TAMPON
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 01/04/2006 · Non employeuse
LIBERTYFermé
CENTRE COMMERCIAL ZAC CANABADY, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 06/05/2006 · Non employeuse
