Mise à jour 06/12/2025
AUTOUR D'UN GATEAU
En activitéSARL · NIORT (79000) · créée le 18/08/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 918 481 144
- SIRET du siège
- 918 481 144 00023
- TVA intracommunautaire
- FR43918481144
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/08/2022
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 22-24 26 22 RUE SAINT-JEAN, 79000 NIORT
- Dirigeant
- ALEXANDRE ALAIN LARCHERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 179,75 | 185,79 |
| Marge brute (k €) | 130,38 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,48 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 732 | |
| Résultat net (k €) | 1,58 | 21,75 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | 2 173 | |
| BFR exploitation (€) | -1 235 | |
| BFR hors exploitation (€) | 3 408 | |
| BFR (j) | 4 | |
| BFR exploitation (j) | -2 | |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 24,71 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 59,18 | |
| Couverture du BFR (%) | 2 723,5 | |
| Trésorerie (k €) | 57,01 | |
| Dettes financières (k €) | 130,28 | |
| Capacité de remboursement | 5,27 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 302,8 | |
| Autonomie financière (%) | 23,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,67 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 51,13 | |
| Liquidité générale (%) | 129,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 19,0 | |
| Fonds propres (k €) | 43,03 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,82 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 47,66 | |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 688 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- ALEXANDRE ALAIN LARCHER
Gérant
- ANAIS ELODIE MORDI
Gérant
- ANAS LODIE MORDI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège918 481 144 00023
Siège social
22-24 26 22 RUE SAINT-JEAN, 79000 NIORT
créé le 01/10/2022 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
AUTOUR D'UN GATEAUFermé
570 RUE DU PRIEURE, 79410 SAINT-GELAIS
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 18/08/2022 · Non employeuse
