Mise à jour 06/12/2025
AUX CAVES MONTAIGNE
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 27/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 818 134 298
- SIRET du siège
- 818 134 298 00012
- TVA intracommunautaire
- FR72818134298
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/01/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 13 RUE CLEMENT MAROT, 75008 PARIS
- Dirigeant
- PHILIPPE VignonPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 538,30 | 575,77 |
| Marge brute (k €) | 293,32 | 335,09 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,08 | 26,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,85 | 17,56 |
| Résultat net (k €) | 12,97 | 20,94 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,5 | -14,4 |
| Taux de marge brute (%) | 54,5 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -55,85 | 8,20 |
| BFR exploitation (k €) | -56,92 | -12,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,07 | 20,31 |
| BFR (j) | -37 | 5 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -8 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 23 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 154 | 104 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 81 | 95 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,20 | 29,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -48,18 | 23,14 |
| Couverture du BFR (%) | 282,1 | |
| Trésorerie (k €) | 7,67 | 14,94 |
| Dettes financières (k €) | 184,05 | 271,87 |
| Capacité de remboursement | 10,70 | 9,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 765,5 | |
| Autonomie financière (%) | 0,9 | -2,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 24,90 | 9,73 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,79 | 334,04 |
| Liquidité générale (%) | 48,5 | 56,4 |
| Couverture des dettes (%) | 9,3 | 11,0 |
| Fonds propres (k €) | 3,86 | -9,11 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 335,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 174,59 | 180,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,4 | 31,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 161,84 | 161,54 |
| Salaires / CA (%) | 30,1 | 28,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 668 | 2 665 |
Dirigeants
1- PHILIPPE Vignon
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège818 134 298 00012
Siège social
13 RUE CLEMENT MAROT, 75008 PARIS
créé le 27/01/2016 · 3 à 5 salariés
