Mise à jour 15/06/2026
AUX DELICES ANTILLAISES (LE MONT-BLANC)
En activitéSAS · SCHŒLCHER (97233) · créée le 01/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 670 503
- SIRET du siège
- 804 670 503 00049
- TVA intracommunautaire
- FR69804670503
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 21 BOULEVARD DU 25 JUIN 1935, 97233 SCHŒLCHER
- Dirigeant
- PIERRE ELEONORE MIDELTONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Vente de patisseries - boissons non alcoolisées - plats à emporter. Sandwichs
- Capital social
- 201 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,77 | 0,91 |
| Marge brute (k €) | 389,73 | 462,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,48 | -24,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,43 | -44,88 |
| Résultat net (k €) | -34,46 | -46,31 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,4 | -6,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,4 | 50,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,5 | -2,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | -4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -134,46 | -183,71 |
| BFR exploitation (k €) | -127,11 | -146,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | -7,35 | -37,20 |
| BFR (j) | -63 | -72 |
| BFR exploitation (j) | -59 | -58 |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | -15 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,64 | -26,18 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,9 | -2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -117,66 | -125,53 |
| Trésorerie (k €) | 16,81 | 58,17 |
| Dettes financières (k €) | 36,03 | 14,68 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -22,4 | -8,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -40,6 | -178,3 |
| Fonds propres (k €) | -59,26 | -24,80 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,5 | -5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 260,79 | 258,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,7 | 28,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 280,13 | 288,67 |
| Salaires / CA (%) | 36,3 | 31,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 124 | 429 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
21 BOULEVARD DU 25 JUIN 1935, 97233 SCHŒLCHER
créé le 27/07/2018 · Non employeuse
LE MONT-BLANC
TERRE SAINVILLE 21 RUE MONTESQUIEU, 97200 FORT-DE-FRANCE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/2016 · Non employeuseFort-de-France
LE MONT-BLANC
RUE GAMBETTA, 97222 CASE-PILOTE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2015 · 10 à 19 salariésDépartement Martinique
Établissements fermés (1)
FRIANDISES DES ILESFermé
BATELIERE 180 CITE SAINT GEORGES, 97233 SCHŒLCHER
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/09/2014 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement de conversion en liquidation judiciaire12/06/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selas Atoumo Mj en la Personne de Me Gérald Coquille 2 rue du Batonnier Hector Andre Croix de Bellevue 97200 Fort-de-France.
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Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire11/07/2025
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 septembre 2024, désignant administrateur Maître Selarl Detroit Prise en la Personne de Maître Charles Henri Carboni Représentée par M. Jacques Stephen de Thoré 4 boulevard de Verdun 97200 Fort-de-France, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selas Atoumo Mj en la Personne de Me Gérald Coquille 2 rue du Batonnier Hector Andre Croix de Bellevue 97200 Fort-de-France. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Modifications diverses31/12/2021
modification survenue sur le capital (augmentation)
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