Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES D'ANGE
En activitéSARL · LES ANDELYS (27700) · créée le 01/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 500 865
- SIRET du siège
- 789 500 865 00025
- TVA intracommunautaire
- FR63789500865
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 50 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 27700 LES ANDELYS
- Dirigeant
- ROMUALD JOHANN RENAULTGérant et associé indéfiniment responsable
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 729,56 | 708,08 |
| Marge brute (k €) | 501,21 | 486,88 |
| EBITDA - EBE (k €) | 70,49 | 49,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,06 | -16,10 |
| Résultat net (k €) | 10,75 | -91,89 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,0 | -5,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 68,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,2 | -2,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -80,42 | -58,32 |
| BFR exploitation (k €) | -87,88 | -85,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,46 | 27,35 |
| BFR (j) | -40 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 64,32 | -56,86 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | -8,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -63,78 | -48,71 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 16,64 | 9,61 |
| Dettes financières (k €) | 437,49 | 515,52 |
| Capacité de remboursement | 6,80 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 716,8 | 1 025,1 |
| Autonomie financière (%) | 10,1 | 7,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,81 | 10,03 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 197,14 | 190,80 |
| Liquidité générale (%) | 24,1 | 30,9 |
| Couverture des dettes (%) | 14,7 | -11,0 |
| Fonds propres (k €) | 61,03 | 50,29 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 1,5 | -13,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,6 | -182,7 |
| Rentabilité économique (%) | 3,2 | -2,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 357,91 | 368,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,1 | 52,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 286,65 | 316,57 |
| Salaires / CA (%) | 39,3 | 44,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,27 | 12,95 |
Dirigeants
2- ROMUALD JOHANN RENAULT
Gérant et associé indéfiniment responsable
- ROMUALD RENAULT
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège789 500 865 00025
Siège social
50 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 27700 LES ANDELYS
créé le 20/11/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Eure
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 RUE DE LA PLAINE, 77220 PRESLES-EN-BRIE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/10/2012 · Non employeuse
