Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES DE L ETOILE
En activitéSARL · MARSEILLE (13016) · créée le 27/02/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 898 950
- SIRET du siège
- 809 898 950 00013
- TVA intracommunautaire
- FR25809898950
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/02/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 131 RUE RABELAIS, 13016 MARSEILLE
- Dirigeant
- HASSANE LAKHDARGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Activité déclarée
BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE GLACES SANWICHERIE PIZZA SALALADERIE PLATS CUISINES A EMPORTER VENTE DE BOISSONS HYGIENIQUES ; BOULANGERIE PATISSERIE
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 354,24 | 293,74 |
| Marge brute (k €) | 234,76 | 193,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,09 | 28,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,20 | 22,36 |
| Résultat net (k €) | 23,76 | 18,17 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,6 | 0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | 66,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,6 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,5 | 7,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -19,07 | -28,51 |
| BFR exploitation (k €) | -38,61 | -39,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,55 | 11,25 |
| BFR (j) | -19 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -49 |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,39 | 24,06 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 29,08 | 36,92 |
| Trésorerie (k €) | 48,15 | 65,43 |
| Dettes financières (k €) | 64,60 | 47,73 |
| Capacité de remboursement | 2,36 | 1,98 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,5 | 43,6 |
| Autonomie financière (%) | 53,6 | 53,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,48 | -0,62 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 42,4 | 50,4 |
| Fonds propres (k €) | 133,16 | 109,39 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,8 | 16,6 |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | 14,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 157,82 | 118,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 40,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 124,74 | 92,59 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 31,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 989 | 1 860 |
Dirigeants
1- HASSANE LAKHDAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
809 898 950 00013
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
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