Mise à jour 06/12/2025
AUX DELICES DE L'ETOILE DU 15EME
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 13/12/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 384 097 168
- SIRET du siège
- 384 097 168 00015
- TVA intracommunautaire
- FR95384097168
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/12/1991
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 337 RUE DE VAUGIRARD, 75015 PARIS
- Dirigeant
- NICOLAS RanconPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 12 ratios| Gestion BFR | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | 32,65 | 40,88 |
| BFR exploitation (k €) | -40,54 | -188,90 |
| BFR hors exploitation (k €) | 73,19 | 229,78 |
Voir les 9 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,56 | 286,16 |
| Couverture du BFR (%) | 154,9 | 700,0 |
| Trésorerie (k €) | 17,92 | 245,28 |
| Dettes financières (k €) | 258,76 | 34,54 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,9 | 2,9 |
| Autonomie financière (%) | 68,4 | 82,7 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 118,44 | 219,27 |
| Liquidité générale (%) | 98,0 | 227,0 |
| Fonds propres (M €) | 0,70 | 1,18 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- NICOLAS Rancon
Président de SAS
- DELPHINE SOVANARY Thlann
Directeur Général
- ALAIN JOURDAN
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
384 097 168 00015
