Mise à jour 06/05/2026

AUX DELICES DE MONTREUIL

En activité

SARL · MONTREUIL (93100) · créée le 03/02/2010

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: 39 BD PAUL VAILLANT COUTURIER, 93100 MONTREUIL
Dirigeant: MOHAMED KAIBGérant
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

2 exercices · 38 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Voir les 33 autres ratios financiers

Croissance	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	-8,0
Taux de marge brute (%)	64,2
Taux de marge d’EBITDA (%)	10,1
Taux de marge opérationnelle (%)	6,8
Gestion BFR	2016	2015
BFR (k €)	-23,43
BFR exploitation (k €)	-55,40
BFR hors exploitation (k €)	31,97
BFR (j)	-22
BFR exploitation (j)	-52
BFR hors exploitation (j)	30
Délai de paiement fournisseurs (j)	22
Ratio des stocks / CA (j)	1
Autonomie financière	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	35,95
Capacité d’autofinancement / CA (%)	9,3
Fonds de roulement net global (k €)	-35,02
Trésorerie (k €)	-11,59
Dettes financières (k €)	29,00
Capacité de remboursement	0,81
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	11,5
Autonomie financière (%)	65,2
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,50
Solvabilité	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	86,49
Liquidité générale (%)	50,2
Couverture des dettes (%)	123,9
Fonds propres (k €)	252,10
Rentabilité	2016	2015
Marge nette (%)	3,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	4,7
Rentabilité économique (%)	9,3
Valeur ajoutée (k €)	170,10
Valeur ajoutée / CA (%)	44,1
Structure d’activité	2016	2015
Salaires et charges sociales (k €)	127,23
Salaires / CA (%)	33,0
Impôts et taxes (€)	3 934