Mise à jour 06/12/2025
AUX DOUCEURS DE BACALAN
En activitéSARL · BORDEAUX (33300) · créée le 20/11/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 795 639
- SIRET du siège
- 814 795 639 00016
- TVA intracommunautaire
- FR24814795639
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/11/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 106 RUE DELBOS, 33300 BORDEAUX
- Dirigeant
- DIDIER SAGEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur, sandwicherie, snacking, chocolaterie
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (€) | ||
| Résultat net (€) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -98,49 | -98,10 |
| BFR exploitation (k €) | -108,46 | -112,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,97 | 14,61 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,22 | -35,43 |
| Trésorerie (k €) | 65,27 | 62,68 |
| Dettes financières (k €) | 182,73 | 194,01 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 183,1 | 173,1 |
| Autonomie financière (%) | 23,2 | 24,7 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 200,99 | |
| Liquidité générale (%) | 56,2 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 99,80 | 112,09 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Établissement secondaire
160 BOULEVARD ALBERT BRANDENBURG, 33300 BORDEAUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/12/2015 · 1 à 2 salariésBordeaux
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