Mise à jour 06/12/2025
AUX MIGNARDISES SAINT JEAN (AUX MIGNARDISES SAINT-JEAN)
En activitéSARL · LE TOUQUET-PARIS-PLAGE (62520) · créée le 01/02/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 411 229 248
- SIRET du siège
- 411 229 248 00025
- TVA intracommunautaire
- FR46411229248
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/1997
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 18 RUE DE METZ, 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
- Dirigeant
- JULIEN PAUL RENE VERONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Activité
Fabrication et vente en gros de glaces, vente au détail de glaces sur la digue ; PÂTISSERIE CREPERIE
- Capital social
- 160 071,47 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,97 | 1,92 |
| Marge brute (M €) | 1,54 | 1,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 349,89 | 334,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 326,42 | 318,10 |
| Résultat net (k €) | 246,22 | 238,00 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,6 | 9,4 |
| Taux de marge brute (%) | 78,4 | 78,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,8 | 17,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,6 | 16,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -47,00 | -56,72 |
| BFR exploitation (k €) | -54,10 | -71,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,10 | 15,12 |
| BFR (j) | -9 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -10 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 17 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 268,37 | 256,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,6 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 451,18 | 428,88 |
| Trésorerie (k €) | 498,18 | 485,59 |
| Dettes financières (k €) | 171,24 | 161,21 |
| Capacité de remboursement | 0,64 | 0,63 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,9 | 22,0 |
| Autonomie financière (%) | 70,2 | 70,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,93 | -0,97 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 331,56 | 307,03 |
| Liquidité générale (%) | 181,1 | 183,9 |
| Couverture des dettes (%) | 156,7 | 159,1 |
| Fonds propres (k €) | 780,49 | 734,27 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,5 | 12,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,5 | 32,4 |
| Rentabilité économique (%) | 34,3 | 35,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,20 | 1,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 60,9 | 59,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 831,19 | 796,76 |
| Salaires / CA (%) | 42,3 | 41,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,39 | 15,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JULIEN VERON
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
18 RUE DE METZ, 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
créé le 01/02/1997 · Non employeuse
Établissement secondaire
20 RUE SAINT-JEAN, 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/1997 · 10 à 19 salariésDépartement Pas-de-Calais
Établissement secondaire
21 RUE SAINT-JEAN, 62520 LE TOUQUET-PARIS-PLAGE
NAF 10.52Z · Fabrication de glaces et sorbets · créé le 01/02/2016 · 3 à 5 salariés
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