Mise à jour 06/12/2025
AUX SAVEURS DE XAVIER
En activitéSARL · TOURCOING (59200) · créée le 18/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 697 190
- SIRET du siège
- 839 697 190 00016
- TVA intracommunautaire
- FR30839697190
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/06/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 35 RUE DE LA CLOCHE, 59200 TOURCOING
- Dirigeant
- XAVIER HOCHARTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 81,14 | 54,36 |
| Marge brute (k €) | 59,45 | 39,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,16 | 17,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,73 | 16,78 |
| Résultat net (k €) | 10,68 | 16,39 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 49,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 72,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,7 | 32,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,7 | 30,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -17,82 | -22,06 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | -79 | -146 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 52 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 20 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,63 | 18,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,8 | 34,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 5 772 | -2 893 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 23,59 | 19,17 |
| Dettes financières (k €) | 6,24 | 9,16 |
| Capacité de remboursement | 0,46 | 0,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,5 | 478,6 |
| Autonomie financière (%) | 29,9 | 5,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,14 | -0,57 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 26,19 | 30,19 |
| Liquidité générale (%) | 108,2 | 78,5 |
| Couverture des dettes (%) | 218,5 | 205,6 |
| Fonds propres (k €) | 12,59 | 1,91 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,2 | 30,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 84,8 | 856,4 |
| Rentabilité économique (%) | 67,6 | 151,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 31,78 | 18,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,2 | 33,5 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 14,54 | |
| Salaires / CA (%) | 17,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 083 | 708 |
Dirigeants
2- XAVIER HOCHART
Gérant
- AMELIE MORIVAL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège839 697 190 00016
Siège social
35 RUE DE LA CLOCHE, 59200 TOURCOING
créé le 18/06/2018 · 1 à 2 salariés
