Mise à jour 06/12/2025
AVIV SAVEURS
En activitéSARL · MASSY (91300) · créée le 01/06/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 490 516 036
- SIRET du siège
- 490 516 036 00012
- TVA intracommunautaire
- FR17490516036
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2006
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 48 RUE JEAN JAURES, 91300 MASSY
- Dirigeant
- OLIVIER GEORGES SEBBAHGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 255,95 | 294,75 |
| Marge brute (k €) | 164,37 | 183,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,72 | 47,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,57 | 27,80 |
| Résultat net (k €) | 10,79 | 24,69 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,2 | -9,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,2 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,1 | 16,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | 9,4 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -60,59 | -69,54 |
| BFR (j) | -85 | -85 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,91 | 43,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 14,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -49,86 | -40,79 |
| Trésorerie (k €) | 10,73 | 28,76 |
| Dettes financières (k €) | 233,89 | 272,02 |
| Capacité de remboursement | 7,82 | 6,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 171,3 | 216,4 |
| Autonomie financière (%) | 29,3 | 25,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,76 | 5,08 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 94,94 | 104,89 |
| Liquidité générale (%) | 47,5 | 61,1 |
| Couverture des dettes (%) | 12,8 | 16,1 |
| Fonds propres (k €) | 136,52 | 125,73 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,2 | 8,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,9 | 19,6 |
| Rentabilité économique (%) | 5,3 | 7,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,56 | 120,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,2 | 41,0 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 1 | 2 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 68,41 | 69,24 |
| Salaires / CA (%) | 26,7 | 23,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 427 | 3 846 |
Dirigeants
1- OLIVIER GEORGES SEBBAH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège490 516 036 00012
Siège social
48 RUE JEAN JAURES, 91300 MASSY
créé le 01/06/2006 · 1 à 2 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
1 annoncesDépôts des comptes04/08/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'evry