Mise à jour 06/12/2025
AZ RESTAURANT
En activitéSAS · GOUSSAINVILLE (95190) · créée le 02/04/2018
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- SIREN
- 838 477 974
- SIRET du siège
- 838 477 974 00011
- TVA intracommunautaire
- FR58838477974
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/04/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 AVENUE ALBERT SARRAUT, 95190 GOUSSAINVILLE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 690,82 | 472,41 |
| Marge brute (k €) | 452,56 | 288,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 178,37 | 48,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 173,56 | 44,69 |
| Résultat net (k €) | 131,10 | 36,74 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 46,2 | 26,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 25,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 61,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 25,8 | 10,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 25,1 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -102,27 | -85,55 |
| BFR (j) | -53 | -65 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 20 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 137,34 | 40,26 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,9 | 8,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 329,65 | 176,73 |
| Trésorerie (k €) | 431,92 | 262,28 |
| Dettes financières (k €) | 49,22 | 29,79 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | 0,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,8 | 11,8 |
| Autonomie financière (%) | 71,3 | 68,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,15 | -4,82 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 279,0 | 135,2 |
| Fonds propres (k €) | 384,33 | 253,23 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 19,0 | 7,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 34,1 | 14,5 |
| Rentabilité économique (%) | 40,0 | 15,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 264,28 | 143,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,3 | 30,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 84,23 | 93,24 |
| Salaires / CA (%) | 12,2 | 19,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 682 | 2 004 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège838 477 974 00011
Siège social
1 AVENUE ALBERT SARRAUT, 95190 GOUSSAINVILLE
créé le 02/04/2018 · 6 à 9 salariésGoussainville
