Mise à jour 06/12/2025
B-F RESTAURATION
En activitéSAS · AUXONNE (21130) · créée le 15/12/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 335 592
- SIRET du siège
- 509 335 592 00028
- TVA intracommunautaire
- FR29509335592
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 55 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 21130 AUXONNE
- Dirigeant
- Cyril Christophe TABEREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 162,36 | 165,74 |
| Marge brute (k €) | 99,55 | |
| EBITDA - EBE (€) | -8 103 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -6 784 | |
| Résultat net (k €) | -7,80 | 11,38 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,2 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -15,20 | |
| BFR exploitation (k €) | -19,66 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 460 | |
| BFR (j) | -34 | |
| BFR exploitation (j) | -44 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,2 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 45 | |
| Trésorerie (k €) | 15,24 | |
| Dettes financières (k €) | 51,98 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 92,0 | |
| Autonomie financière (%) | 42,3 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 76,94 | |
| Liquidité générale (%) | 32,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -19,5 | |
| Fonds propres (k €) | 56,51 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -4,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -6,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 58,85 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 64,87 | |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 084 |
Dirigeants
2- Cyril Christophe TABERE
Président de SAS
- Marina Henriette JOLY
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège509 335 592 00028
Siège social
55 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 21130 AUXONNE
créé le 15/12/2008 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
19 RUE DE LA CHAPELLE, 21130 VILLERS-LES-POTS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 08/12/2008 · Non employeuse
