Mise à jour 06/12/2025
BAHIA CAFE
En activitéSARL · CHARTRES (28000) · créée le 04/05/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 437 681 380
- SIRET du siège
- 437 681 380 00014
- TVA intracommunautaire
- FR63437681380
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/05/2001
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 2 PLACE DE LA PORTE SAINT MICHEL, 28000 CHARTRES
- Dirigeant
- FLORENT BUFFARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 156,24 | 198,33 |
| Marge brute (k €) | 80,20 | |
| EBITDA - EBE (€) | 1 043 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -6 776 | |
| Résultat net (€) | -5 066 | -146 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -21,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,3 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -13,35 | |
| BFR exploitation (k €) | -10,98 | |
| BFR hors exploitation (€) | -2 370 | |
| BFR (j) | -31 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 645 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,15 | |
| Trésorerie (€) | 5 265 | |
| Dettes financières (k €) | 47,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 128,3 | |
| Autonomie financière (%) | 28,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 40,37 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 94,64 | |
| Liquidité générale (%) | 14,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -5,6 | |
| Fonds propres (k €) | 36,92 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -3,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -13,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -8,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 33,56 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,5 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 29,50 | |
| Salaires / CA (%) | 18,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 016 |
Dirigeants
1- FLORENT BUFFARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège437 681 380 00014
Siège social
2 PLACE DE LA PORTE SAINT MICHEL, 28000 CHARTRES
créé le 04/05/2001 · Non employeuse
