Mise à jour 11/07/2024
BAILLAU J.P
En activitéSARL · HENDAYE (64700) · créée le 15/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 687 664
- SIRET du siège
- 480 687 664 00049
- TVA intracommunautaire
- FR88480687664
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/01/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2EME ETAGE FACE 1 RUE DES ACACIAS, 64700 HENDAYE
- Dirigeant
- JEAN PIERRE BAILLAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 111,74 | |
| Marge brute (k €) | 84,98 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,50 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -5 764 | 9 421 |
| Résultat net (k €) | -5,68 | -20,55 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 409,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 76,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,4 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -0,33 | 54,10 |
| BFR exploitation (€) | -2 421 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 56,52 | |
| BFR (j) | 174 | |
| BFR exploitation (j) | -8 | |
| BFR hors exploitation (j) | 182 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 172 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -5,68 | 12,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 181,87 | 163,41 |
| Dettes financières (€) | 287 | |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 99,5 | 98,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -13,05 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 2 708 | |
| Liquidité générale (%) | 8 121,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 4 337,3 | |
| Fonds propres (k €) | 181,54 | 217,22 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -18,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,1 | -9,5 |
| Rentabilité économique (%) | -3,2 | 4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 65,69 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,8 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 5,00 | 51,85 |
| Salaires / CA (%) | 46,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 341 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 4Siège480 687 664 00049
Siège social
2EME ETAGE FACE 1 RUE DES ACACIAS, 64700 HENDAYE
créé le 23/06/2023 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
RES D'ALBE 20 AVENUE MARECHAL FOCH, 64100 BAYONNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 15/01/2005 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
5 IMPASSE HISPANO, 64200 BIARRITZ
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/03/2018 · Non employeuse
BAILLAU JPFermé
16 AVENUE DE VERDUN, 64200 BIARRITZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2019 · Non employeuse
