Mise à jour 06/12/2025
BAKERY N7
En activitéSARL · SOLTERRE (45700) · créée le 25/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 717 161
- SIRET du siège
- 798 717 161 00029
- TVA intracommunautaire
- FR71798717161
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- LA COMMODITE, 45700 SOLTERRE
- Dirigeant
- CELINE BELFANTIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 116,05 | 102,48 |
| Marge brute (k €) | 56,22 | 60,04 |
| EBITDA - EBE (€) | 4 380 | 9 080 |
| Résultat d’exploitation (€) | 481 | 7 616 |
| Résultat net (€) | -832 | 5 858 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,2 | -0,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 48,4 | 58,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 8,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | 7,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 1,21 | -0,55 |
| BFR exploitation (k €) | -8,67 | -9,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,88 | 8,91 |
| BFR (j) | 4 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 31 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 3 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 068 | 7 321 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,45 | 22,07 |
| Couverture du BFR (%) | 1 443,3 | |
| Trésorerie (k €) | 16,24 | 22,62 |
| Dettes financières (k €) | 46,43 | 4,48 |
| Capacité de remboursement | 15,13 | 0,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 210,7 | 19,6 |
| Autonomie financière (%) | 27,6 | 50,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,89 | -2,00 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 11,34 | 18,38 |
| Liquidité générale (%) | 253,9 | 176,3 |
| Couverture des dettes (%) | 6,6 | 163,4 |
| Fonds propres (k €) | 22,04 | 22,87 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,7 | 5,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,8 | 25,6 |
| Rentabilité économique (%) | 0,7 | 27,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 39,19 | 43,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,8 | 42,4 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 34,33 | 34,17 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 33,3 |
| Impôts et taxes (€) | 482 | 230 |
Dirigeants
1- CELINE BELFANTI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
798 717 161 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE DE VERDUN, 45700 MONTCRESSON
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 25/11/2013 · Non employeuse
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