Mise à jour 23/12/2025
BAR DES GRAVIERS
En activitéSARL · TOURNON-SUR-RHONE (07300) · créée le 11/10/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 904 819 034
- SIRET du siège
- 904 819 034 00011
- TVA intracommunautaire
- FR93904819034
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/10/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 10 PLACE JEAN JAURES, 07300 TOURNON-SUR-RHONE
- Dirigeant
- ALEXANDRE JOSEPH RENE PAJORGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 146,29 | 162,17 |
| Marge brute (k €) | 91,49 | 98,36 |
| EBITDA - EBE (€) | 2 229 | 7 593 |
| Résultat d’exploitation (€) | -4 585 | 7 430 |
| Résultat net (€) | -1 986 | 7 624 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,8 | 8,3 |
| Taux de marge brute (%) | 62,5 | 60,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,1 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -37,85 | -3,45 |
| BFR exploitation (€) | -6 878 | -3 642 |
| BFR hors exploitation (k €) | -30,98 | 0,19 |
| BFR (j) | -93 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -8 |
| BFR hors exploitation (j) | -76 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 530 | 6 199 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,4 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -34,30 | -0,82 |
| Trésorerie (€) | 3 554 | 2 630 |
| Dettes financières (k €) | 23,34 | 53,22 |
| Capacité de remboursement | 44,04 | 8,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 553,0 | 1 524,9 |
| Autonomie financière (%) | 2,0 | 5,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,88 | 6,66 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 2,3 | 11,6 |
| Fonds propres (€) | 1 503 | 3 490 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,4 | 4,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -132,1 | 218,5 |
| Rentabilité économique (%) | -18,5 | 13,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 51,70 | 59,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,3 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 54,25 | 49,14 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 30,3 |
| Impôts et taxes (€) | 1 038 | 3 580 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège904 819 034 00011
Siège social
10 PLACE JEAN JAURES, 07300 TOURNON-SUR-RHONE
créé le 11/10/2021 · 1 à 2 salariés
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