Mise à jour 11/07/2026

BAXTERSTOREY FRANCE S.A.S.

En activité

SAS · PARIS (75008) · créée le 19/05/2011

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 532 821 089
SIRET du siège: 532 821 089 00317
TVA intracommunautaire: FR85532821089
Forme juridique: SAS

Date de création: 19/05/2011
Effectif salarié: 250 à 499 salariés (2024)
Établissements: 32 ouverts sur 35
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire

Activité (code NAF): 70.22ZConseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Adresse du siège: 83 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS
Dirigeant: ALASTAIR DUNBAR StoreyPrésident de SAS
Domaine d’activité: Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
Convention collective probable: Bureaux d'études techniques SYNTECIDCC 1486

Activité

Objet social

Toutes activités relatives à la fourniture de contrat de services de restauration pour les clients d'affaires et les industriels ainsi que la gestion d'affaires en tant que propriétaire, opérateur et gérant de cantines, restaurants, bars, cafés, snacks, et autres rafraîchissements ainsi qu'en tant que traiteur pour les commerçants, les industriels et les ménages.

Capital social: 1 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 41 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2025	2024	2023	2022
Chiffre d’affaires (M €)	37,07	31,47	20,86	11,00
Marge brute (M €)	26,05	20,80	13,52	7,17
EBITDA - EBE (M €)	3,11	0,71	0,43	0,36
Résultat d’exploitation (M €)	2,02	0,07	-0,01	0,46
Résultat net (M €)	1,45	-0,02	-0,08	0,31

Voir les 36 autres ratios financiers

Croissance	2025	2024	2023	2022
Taux de croissance du CA (%)	17,8	50,9	89,7	108,1
Taux de marge brute (%)	70,3	66,1	64,8	65,2
Taux de marge d’EBITDA (%)	8,4	2,2	2,0	3,3
Taux de marge opérationnelle (%)	5,5	0,2	-0,1	4,1
Gestion BFR	2025	2024	2023	2022
BFR (M €)	-0,46	-0,41	0,28	1,03
BFR exploitation (M €)	-4,39	0,74	0,72	0,62
BFR hors exploitation (M €)	3,94	-1,15	-0,45	0,41
BFR (j)	-4	-5	5	34
BFR exploitation (j)	-43	8	12	20
BFR hors exploitation (j)	38	-13	-8	13
Délai de paiement clients (j)	37	65	61	58
Délai de paiement fournisseurs (j)	82	88	75	62
Ratio des stocks / CA (j)	6	6	6	6
Autonomie financière	2025	2024	2023	2022
Capacité d’autofinancement (M €)	2,42	0,65	0,35	0,21
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,5	2,1	1,7	1,9
Fonds de roulement net global (M €)	0,24	0,28	0,88	1,36
Couverture du BFR (%)			316,8	131,7
Trésorerie (k €)	700,26	690,21	600,76	327,12
Dettes financières (M €)		1,62	1,99	1,98
Capacité de remboursement		2,48	5,75	9,43
Ratio d’endettement (Gearing) (%)		531,6	605,2	484,0
Autonomie financière (%)	13,2	2,3	4,1	7,9
Taux de levier (DFN/EBITDA)		1,32	3,27	4,54
Solvabilité	2025	2024	2023	2022
État des dettes à 1 an au plus (M €)	11,10	12,77	7,46	4,71
Liquidité générale (%)	103,6	90,3	86,1	78,1
Couverture des dettes (%)		40,3	17,4	10,6
Fonds propres (M €)	1,75	0,31	0,33	0,41
Rentabilité	2025	2024	2023	2022
Marge nette (%)	3,9	-0,1	-0,4	2,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	82,6	-7,5	-24,4	75,8
Rentabilité économique (%)	115,4	3,7	-0,5	19,1
Valeur ajoutée (M €)	17,79	15,27	9,17	4,91
Valeur ajoutée / CA (%)	48,0	48,5	44,0	44,7
Structure d’activité	2025	2024	2023	2022
Salaires et charges sociales (M €)	14,51	14,52	8,71	4,46
Salaires / CA (%)	39,1	46,1	41,7	40,5
Impôts et taxes (k €)	169,79	48,19	39,91	91,23
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0	0

Dirigeants

ALASTAIR DUNBAR Storey
Président de SAS
Également dans SOCIETE DE RESTAURATION MUSEES ET LIEUX CULTURELS, WSH FRANCE
Ronan HARTE
Directeur Général
Également dans CONSEIL APPROVIS RESTAUR ENTREP COMMERC, WSH FRANCE
Stephan Dominique Streicher
Directeur Général

Afficher les 6 dirigeants

Frédéric TROTIGNOT
Directeur Général
Également dans CONSEIL APPROVIS RESTAUR ENTREP COMMERC, WSH FRANCE
MARC Bradley
Directeur Général
Également dans SOCIETE DE RESTAURATION MUSEES ET LIEUX CULTURELS, WSH FRANCE
PRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
Commissaire aux comptes titulaire
672006483

Établissements

32 ouverts sur 35

Siège

Siège social

83 RUE DE MONCEAU, 75008 PARIS

créé le 18/04/2025 · Non employeuse

532 821 089 00317

Établissements secondaires ouverts (31)

Établissement secondaire

201-203-IBOX 201 RUE DE BERCY, 75012 PARIS

NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 24/06/2019 · 10 à 19 salariésParis

532 821 089 00028

Établissement secondaire

BAXTER STOREY GRAND CENTRAL 51 RUE DE LONDRES, 75008 PARIS

NAF 56.29B · Autres services de restauration n.c.a. · créé le 29/06/2020 · 20 à 49 salariés

532 821 089 00036

TOUR CARPE DIEM

TOUR CARPE DIEM 31 PLACE DES COROLLES, 92400 COURBEVOIE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/03/2021 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00051

Voir 9 autres établissements

IMMEUBLE LE FLORESCO

2 AVENUE PASTEUR, 94160 SAINT-MANDE

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 03/03/2021 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00069

Établissement secondaire

2-8 2 RUE MENARS, 75002 PARIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/03/2022 · 6 à 9 salariés

532 821 089 00085

CAMPUS

145-149 145 RUE ANATOLE FRANCE, 92300 LEVALLOIS-PERRET

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/04/2022 · 20 à 49 salariés

532 821 089 00093

SO POP

8 RUE FRUCTIDOR, 93400 SAINT-OUEN-SUR-SEINE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/04/2022 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00101

OPEN

27 RUE CAMILLE DESMOULINS, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/05/2022 · 3 à 5 salariés

532 821 089 00119

CRYSTAL PARK

63 RUE DE VILLIERS, 92200 NEUILLY-SUR-SEINE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/11/2022 · 20 à 49 salariés

532 821 089 00127

SEMAPHORE

54 QUAI CHARLES PASQUA, 92300 LEVALLOIS-PERRET

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 15/11/2022 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00135

LATITUDE

1 RUE SERPENTINE, 92400 COURBEVOIE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/03/2022 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00143

AIRTIME

151-157 151 AVENUE DE FRANCE, 75013 PARIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/01/2023 · 3 à 5 salariés

532 821 089 00150

19 autres établissements ouverts non affichés sur cette page (12 au maximum).

Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

155 RUE DU FAUBOURG SAINT-DENIS, 75010 PARIS

NAF 70.22Z · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion · créé le 19/05/2011 · 10 à 19 salariés

532 821 089 00010

BAXTERSTOREY - BAR BOUTIQUEFermé

108 RUE SAINT-LAZARE, 75009 PARIS

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 09/11/2020 · Non employeuse

532 821 089 00044

LATITUDEFermé

28 RUE DU CAPITAINE GUYNEMER, 92400 COURBEVOIE

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/03/2022 · Non employeuse

532 821 089 00077

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Modifications diverses02/06/2025
modification survenue sur l'adresse du siège, l'adresse de l'établissement et l'administration
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