Mise à jour 06/12/2025
BENOIT JAVEL
En activitéSAS · CONCHES-EN-OUCHE (27190) · créée le 01/12/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 500 187
- SIRET du siège
- 509 500 187 00034
- TVA intracommunautaire
- FR84509500187
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 48 RUE SAINTE FOY, 27190 CONCHES-EN-OUCHE
- Dirigeant
- BENOIT GOULARDPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie restauration rapide restauration sandwicherie salades viennoiseries briocherie croissanterie confiserie traiteur plats cuisinés salon de thé vente de boissons alcoolisées ou non vente de gadgets dépôts de pains le tout sur place ou à emporter
- Capital social
- 6 120 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,10 | 1,03 |
| Marge brute (k €) | 762,41 | 722,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | 128,22 | 216,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,40 | 184,62 |
| Résultat net (k €) | 67,76 | 180,32 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,0 | 23,2 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 21,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | 18,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -176,84 | -56,92 |
| BFR exploitation (k €) | -201,29 | -79,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,46 | 22,12 |
| BFR (j) | -58 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -66 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 13 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 101,59 | 209,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 20,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 33,38 | 89,09 |
| Trésorerie (k €) | 210,21 | 146,01 |
| Dettes financières (k €) | 427,58 | 473,37 |
| Capacité de remboursement | 4,21 | 2,26 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 169,7 | 175,3 |
| Autonomie financière (%) | 28,4 | 32,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,70 | 1,51 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 634,37 | 562,25 |
| Liquidité générale (%) | 37,9 | 31,7 |
| Couverture des dettes (%) | 23,8 | 44,2 |
| Fonds propres (k €) | 252,02 | 270,10 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,2 | 17,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,9 | 66,8 |
| Rentabilité économique (%) | 13,9 | 24,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 530,67 | 563,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,3 | 54,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 445,55 | 345,07 |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | 33,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 064 | 1 843 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
48 RUE SAINTE FOY, 27190 CONCHES-EN-OUCHE
créé le 01/09/2021 · 10 à 19 salariésDépartement Eure
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
93 RUE DE JAVEL, 75015 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/12/2008 · Non employeuse
BENOIT JAVELFermé
29 RUE DE CRONSTADT, 75015 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/05/2017 · Non employeuse
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