Mise à jour 06/12/2025
BERAT BOULANGERIE
En activitéSARL · BONNEUIL-SUR-MARNE (94380) · créée le 11/01/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 519 792 402
- SIRET du siège
- 519 792 402 00017
- TVA intracommunautaire
- FR77519792402
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/01/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CTRE COMMERCIAL ST EXUPERY, 94380 BONNEUIL-SUR-MARNE
- Dirigeant
- NULIFER BASTUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 347,02 | 328,81 |
| Marge brute (k €) | 207,13 | 148,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,61 | -8,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,87 | -10,86 |
| Résultat net (k €) | 5,22 | -11,07 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,5 | 4,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,7 | 45,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | -2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | -3,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 28,32 | 37,23 |
| BFR (j) | 29 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 17 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 15 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,70 | -8,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | -2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 93,41 | 92,15 |
| Couverture du BFR (%) | 329,9 | 247,5 |
| Trésorerie (k €) | 65,09 | 54,92 |
| Dettes financières (k €) | 2,58 | 9,02 |
| Capacité de remboursement | 0,34 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,8 | 6,6 |
| Autonomie financière (%) | 80,5 | 75,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -8,21 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 298,1 | -95,2 |
| Fonds propres (k €) | 142,02 | 136,80 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,5 | -3,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | -8,1 |
| Rentabilité économique (%) | 3,4 | -7,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 154,05 | 79,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,4 | 24,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,14 | 85,56 |
| Salaires / CA (%) | 41,5 | 26,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 2,30 | 2,33 |
Dirigeants
1- NULIFER BASTU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège519 792 402 00017
Siège social
CTRE COMMERCIAL ST EXUPERY, 94380 BONNEUIL-SUR-MARNE
créé le 11/01/2010 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
