Mise à jour 01/04/2026
BGB (BOULANGERIE PATISSERIE CLAUDETTE)
En activitéSAS · MONTFERRIER-SUR-LEZ (34980) · créée le 16/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 465 121
- SIRET du siège
- 900 465 121 00011
- TVA intracommunautaire
- FR83900465121
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/06/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 5 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 125 MONTEE DES PICADOUS, 34980 MONTFERRIER-SUR-LEZ
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,47 | 2,19 |
| Marge brute (M €) | 1,85 | 1,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 346,10 | 301,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 248,61 | 195,68 |
| Résultat net (k €) | 190,36 | 150,69 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,6 | 32,1 |
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | 70,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,0 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,1 | 8,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -121,73 | -81,10 |
| BFR exploitation (k €) | -150,64 | -246,96 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,92 | 165,87 |
| BFR (j) | -18 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -22 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 27 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 288,28 | 273,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,7 | 12,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 241,63 | 176,05 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 363,36 | 257,15 |
| Dettes financières (M €) | 0,59 | 0,69 |
| Capacité de remboursement | 2,06 | 2,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 161,7 | 249,4 |
| Autonomie financière (%) | 30,8 | 21,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,66 | 1,44 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,35 | 0,56 |
| Liquidité générale (%) | 131,0 | 87,5 |
| Couverture des dettes (%) | 48,5 | 39,6 |
| Fonds propres (k €) | 367,92 | 277,56 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,7 | 6,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 51,7 | 54,3 |
| Rentabilité économique (%) | 25,8 | 20,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,29 | 1,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,2 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 958,06 | 844,44 |
| Salaires / CA (%) | 38,8 | 38,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,42 | 11,50 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
5 ouverts sur 5Siège social
125 MONTEE DES PICADOUS, 34980 MONTFERRIER-SUR-LEZ
créé le 16/06/2021 · 20 à 49 salariésDépartement Hérault
BOULANGERIE PATISSERIE CLAUDETTE
CENTRE COMMERCIAL BOULIDOU, 34980 SAINT-CLEMENT-DE-RIVIERE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/11/2022 · Non employeuseDépartement Hérault
BOULANGERIE PATISSERIE CLAUDETTE
CENTRE COMMERCIAL LES GREZES, 34980 MONTFERRIER-SUR-LEZ
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/11/2022 · Non employeuseDépartement Hérault
CLAUDETTE
610 GR GRAND RUE, 34980 SAINT-GELY-DU-FESC
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 20/09/2023 · Non employeuseDépartement Hérault
Voir 1 autre établissement
CLAUDETTE
1036 RUE DU PROFESSEUR JOSEPH ANGLADA, 34090 MONTPELLIER
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 10/02/2026 · Non employeuse
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