Mise à jour 06/12/2025
BIALLET FRERES
En activitéSAS · LAUDUN-L'ARDOISE (30290) · créée le 13/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 139 096
- SIRET du siège
- 811 139 096 00028
- TVA intracommunautaire
- FR28811139096
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- L ARDOISE 91 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30290 LAUDUN-L'ARDOISE
- Dirigeant
- Hugo Jean Claude DUMASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 255,76 | 248,60 |
| Marge brute (k €) | 168,63 | 166,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,25 | -8,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -14,61 | -12,14 |
| Résultat net (k €) | -14,75 | -11,93 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | -7,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,9 | 66,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,9 | -3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,7 | -4,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -69,80 | -66,42 |
| BFR (j) | -98 | -96 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,61 | -6,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,8 | -2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,00 | -56,64 |
| Trésorerie (k €) | 5,79 | 9,78 |
| Dettes financières (k €) | 32,49 | 29,04 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 189,4 | 91,0 |
| Autonomie financière (%) | 13,1 | 23,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -29,6 | -22,0 |
| Fonds propres (k €) | 17,15 | 31,90 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,8 | -4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -86,0 | -37,4 |
| Rentabilité économique (%) | -29,4 | -19,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,43 | 123,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,9 | 49,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 139,46 | 128,92 |
| Salaires / CA (%) | 54,5 | 51,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 217 | 3 051 |
Dirigeants
2- Hugo Jean Claude DUMAS
Président de SAS
- ALEXANDRE ALAIN BIALLET
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège811 139 096 00028
Siège social
L ARDOISE 91 RUE DE LA REPUBLIQUE, 30290 LAUDUN-L'ARDOISE
créé le 11/06/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
170 CHE DE FOLTODON L ARDOISE 170 CHEMIN DE FOLTODON, 30290 LAUDUN-L'ARDOISE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 13/04/2015 · Non employeuse
