Mise à jour 06/12/2025
BIG FOOD
En activitéSARL · SAINT-DENIS (93200) · créée le 02/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 209 242
- SIRET du siège
- 880 209 242 00010
- TVA intracommunautaire
- FR36880209242
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/12/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 62 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93200 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- RAMZI BEN GHANEMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 247,63 | 163,61 |
| Marge brute (k €) | 144,10 | 93,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,05 | 1,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,23 | 0,96 |
| Résultat net (k €) | 6,23 | 1,08 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 51,4 | 1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 58,2 | 57,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | 1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 0,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -8,79 | -15,99 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -13 | -35 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 14 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,05 | 1,75 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,8 | 1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -5,78 | -12,83 |
| Trésorerie (€) | 3 008 | 3 157 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 0,9 | -14,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (€) | 376 | -5 852 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 0,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1 656,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 1 656,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 108,03 | 63,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,6 | 38,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 98,10 | 59,87 |
| Salaires / CA (%) | 39,6 | 36,6 |
| Impôts et taxes (€) | 2 879 | 2 007 |
Dirigeants
1- RAMZI BEN GHANEM
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège880 209 242 00010
Siège social
62 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 93200 SAINT-DENIS
créé le 02/12/2019 · 3 à 5 salariésSaint-Denis
