Mise à jour 06/12/2025
BIOBLEUD
En activitéSARL · PLOUDANIEL (29260) · créée le 01/10/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 450 266 986
- SIRET du siège
- 450 266 986 00022
- TVA intracommunautaire
- FR19450266986
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2003
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71AFabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- Adresse du siège
- ZAE DE MESCODEN, 29260 PLOUDANIEL
- Dirigeant
- EMMANUELLE JUNGBLUTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2019 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,11 | 4,25 |
| Marge brute (M €) | 4,07 | 1,79 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,48 | 0,43 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 1,25 | 0,29 |
| Résultat net (k €) | 868,85 | 216,68 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 50,3 | 42,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,2 | 10,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,5 | 6,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2016 |
| BFR (k €) | -289,44 | 84,72 |
| BFR exploitation (k €) | -767,59 | 94,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 478,15 | -9,39 |
| BFR (j) | -13 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -34 | 8 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 22 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 14 |
| Autonomie financière | 2019 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 1,08 | 0,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,3 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 997,90 | 480,03 |
| Couverture du BFR (%) | 566,6 | |
| Trésorerie (M €) | 1,29 | 0,40 |
| Dettes financières (M €) | 2,74 | 0,82 |
| Capacité de remboursement | 2,54 | 2,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 130,4 | 128,3 |
| Autonomie financière (%) | 31,4 | 32,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,98 | 1,00 |
| Solvabilité | 2019 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,16 | 0,63 |
| Liquidité générale (%) | 126,7 | 146,3 |
| Couverture des dettes (%) | 39,4 | 37,3 |
| Fonds propres (M €) | 2,10 | 0,64 |
| Rentabilité | 2019 | 2016 |
| Marge nette (%) | 10,7 | 5,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,4 | 33,7 |
| Rentabilité économique (%) | 25,9 | 20,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,88 | 1,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,6 | 24,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2016 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,34 | 0,61 |
| Salaires / CA (%) | 16,6 | 14,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 122,04 | 32,06 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 311,82 |
Dirigeants
3- EMMANUELLE JUNGBLUT
Gérant
- JENOVEFA TALABARDON
Gérant
- L.G.M.A.444601397
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège450 266 986 00022
Siège social
ZAE DE MESCODEN, 29260 PLOUDANIEL
créé le 01/10/2015 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZA DE BREIGNOU COZ, 29860 BOURG-BLANC
NAF 10.71A · Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche · créé le 01/10/2003 · Non employeuse
