Mise à jour 06/12/2025
BISCOTTERIE LA CHANTERACOISE
En activitéSAS · SAINT-GERMAIN-DU-SALEMBRE (24190) · créée le 24/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 481 127 405
- SIRET du siège
- 481 127 405 00027
- TVA intracommunautaire
- FR14481127405
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/02/2005
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- 46 ROUTE DE SAINT ASTIER, 24190 SAINT-GERMAIN-DU-SALEMBRE
- Dirigeant
- 3S HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,88 | 3,90 |
| Marge brute (M €) | 3,52 | 2,86 |
| EBITDA - EBE (k €) | 501,00 | 359,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 260,83 | 159,07 |
| Résultat net (k €) | 221,42 | 140,52 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 25,1 | 11,9 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 16,7 | 9,1 |
| Taux de marge brute (%) | 72,1 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,3 | 9,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 4,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 346,06 | 400,89 |
| BFR exploitation (k €) | 294,01 | 190,07 |
| BFR hors exploitation (k €) | 52,05 | 210,83 |
| BFR (j) | 26 | 37 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 18 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 39 | 43 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 24 | 25 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 417,37 | 308,52 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,6 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,11 | 0,76 |
| Couverture du BFR (%) | 322,1 | 189,7 |
| Trésorerie (k €) | 768,55 | 359,73 |
| Dettes financières (M €) | 1,10 | 1,01 |
| Capacité de remboursement | 2,64 | 3,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 89,2 | 96,5 |
| Autonomie financière (%) | 40,6 | 38,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,67 | 1,82 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,02 | 0,84 |
| Liquidité générale (%) | 175,0 | 165,9 |
| Couverture des dettes (%) | 37,9 | 30,4 |
| Fonds propres (M €) | 1,24 | 1,05 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,9 | 13,4 |
| Rentabilité économique (%) | 11,2 | 7,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,99 | 1,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,9 | 36,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 56 | 48 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,46 | 1,05 |
| Salaires / CA (%) | 29,9 | 27,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 37,53 | 29,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 45,64 | 34,80 |
Dirigeants
3- 3S HOLDING824658900
Président de SAS
- YANNICK LOUSTAUNAU
Commissaire aux comptes titulaire
- GROUPE LA BREGERE SAS788040921
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège481 127 405 00027
Siège social
46 ROUTE DE SAINT ASTIER, 24190 SAINT-GERMAIN-DU-SALEMBRE
créé le 01/07/2011 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)481 127 405 00035
BISCUITS BILLEAU
LA FORET, 24110 ST-LEON SUR L ISLE
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 16/01/2017 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
LE MAINE, 24190 SAINT-GERMAIN-DU-SALEMBRE
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 24/02/2005 · Non employeuse
