Mise à jour 02/10/2025
BISCUITERIE ALPINE
CesséeSAS · SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR (05500) · créée le 01/10/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 140 029
- SIRET du siège
- 340 140 029 00042
- TVA intracommunautaire
- FR81340140029
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1986
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- L'ARNAUDE BENEVENT ET CHARBILLAC, 05500 SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR
- Dirigeant
- OLIVIER BETTATIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Activité
Biscuiterie, confiserie, pâtisserie industrielle (négoce), produits de collectivités, agence commerciales, commerce de gros, fabrication industrielle, petite restauration à consommer sur place et à emporter et vente de tartes et nougats des Alpes.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 94 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020Résultat confidentiel | 2019Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -17,99 | -11,27 |
| BFR exploitation (k €) | -34,39 | -32,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,40 | 21,13 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 30,51 | -2,15 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 48,50 | 9,13 |
| Dettes financières (k €) | 538,12 | 399,88 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -26,9 | -3,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 341,33 | 425,70 |
| Liquidité générale (%) | 56,5 | 42,5 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -150,68 | -21,04 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- OLIVIER BETTATI
Président de SAS
- OLIVIER NICOLAS BETTATI
Président de SAS
Également dans CIBUS FOOD, COMPAGNIE DES PRODUITS DE TERROIR, OLIVIER BETTATI, B AND PARTNERS (fermée), LE COLLET DE ROUSTAN (fermée) et 1 autre
- DOMINIQUE BOBILLON
Commissaire aux comptes suppléant
Également dans APAVE NDT METALSCAN, ENTREPRISE GAL, MENUISERIE DE LA TOUR, PERRUCHE TP, ROLAND MORGAN et 11 autres
Établissements
0 ouvert sur 4Siège socialFermé
L'ARNAUDE BENEVENT ET CHARBILLAC, 05500 SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR
créé le 08/06/2023 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Siège socialFermé
L'ARNAUDE BENEVENT ET CHARBILLAC, 05500 SAINT-BONNET-EN-CHAMPSAUR
créé le 08/06/2023 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
33 AVENUE JEAN JAURES, 05000 GAP
NAF 15.8A · créé le 01/10/1986 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
23 ROUTE DE SAINT-JEAN, 05000 GAP
NAF 15.8A · créé le 01/01/2004 · Non employeuse
BISCUITERIE ALPINEFermé
ZONE ARTISANALE DES EYSSAGNIERES 6 RUE DES GENTIANES, 05000 GAP
NAF 10.72Z · Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation · créé le 01/06/2006 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif10/10/2025
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 01/10/2025 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire20/06/2025
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Autre jugement prononçant12/11/2023
Jugement du Tribunal de Commerce de Gap en date du 02/11/2023 prononçant l'arrêt du plan par cession et la conversion du redressement judiciaire en liquidation judiciaire, désignant la SCP JP LOUIS & A LAGEAT, prise en la personne de Maître Anne LAGEAT, en qualité de liquidateur judiciaire, 9173 rue Berthelot, 04100 MANOSQUE
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Modifications diverses22/10/2023
Nouveau siège. Modification de l'activité.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Dépôt de l'état des créances20/10/2023
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Voir 3 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes12/01/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de gap
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire30/12/2022
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 30 septembre 2022, désignant mandataire judiciaire : Maître Anne Lageat, Membre de la SCP j.p Louis & a. Lageat, 90 boulevard Pompidou, Immeuble : le Président, 05000 Gap. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
Greffe du Tribunal de Commerce de Gap
Dépôts des comptes06/01/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de gap