Mise à jour 17/02/2026
BISCUITERIE DE MONTMARTRE
En activitéSAS · PARIS (75018) · créée le 13/03/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 882 567 621
- SIRET du siège
- 882 567 621 00017
- TVA intracommunautaire
- FR90882567621
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/03/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.11BCommerce d'alimentation générale
- Adresse du siège
- 16 RUE NORVINS, 75018 PARIS
- Dirigeant
- Montmartre & CompagniePrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,33 | 1,40 |
| Marge brute (k €) | 934,66 | 991,24 |
| EBITDA - EBE (k €) | 308,85 | 459,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 297,73 | 438,48 |
| Résultat net (k €) | 224,25 | 327,74 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,9 | 149,2 |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | 70,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,2 | 32,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,3 | 31,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -45,24 | -166,65 |
| BFR exploitation (k €) | -92,69 | -172,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | 47,46 | 5,49 |
| BFR (j) | -12 | -43 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 235,37 | 348,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,6 | 24,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 363,60 | 229,71 |
| Trésorerie (k €) | 408,83 | 396,36 |
| Dettes financières (k €) | 503,17 | 603,84 |
| Capacité de remboursement | 2,14 | 1,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 84,4 | 162,3 |
| Autonomie financière (%) | 49,3 | 32,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,31 | 0,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 322,84 | |
| Liquidité générale (%) | 142,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 46,8 | 57,7 |
| Fonds propres (k €) | 596,23 | 371,98 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 16,8 | 23,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,6 | 88,1 |
| Rentabilité économique (%) | 27,1 | 44,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 473,67 | 568,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,5 | 40,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 162,55 | 104,69 |
| Salaires / CA (%) | 12,2 | 7,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 769 | 4 007 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- Montmartre & Compagnie939935367
Président de SAS
- Pierre MULLER
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège882 567 621 00017
Siège social
16 RUE NORVINS, 75018 PARIS
créé le 13/03/2020 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)882 567 621 00025882 567 621 00033
Établissement secondaire
30 RUE YVONNE LE TAC, 75018 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 28/01/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
1 RUE TARDIEU, 75018 PARIS
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 30/01/2026 · Non employeuse
