Mise à jour 06/12/2025
BISCUITTERIE LES CHATAIGNETTES
En activitéSARL · SAINT-PRIVAT (07200) · créée le 10/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 505 238 915
- SIRET du siège
- 505 238 915 00019
- TVA intracommunautaire
- FR92505238915
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/07/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.72ZFabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- Adresse du siège
- CHEMIN DU MAS DU PRANEUF, 07200 SAINT-PRIVAT
- Dirigeant
- JEAN-PHILIPPE YONTCHEVGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Cinq branches - Industries alimentaires diversesIDCC 3109
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 480,83 | 419,30 |
| Marge brute (k €) | 347,28 | 276,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | 59,11 | 63,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 45,88 | 50,89 |
| Résultat net (k €) | 37,83 | 41,45 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,2 | 66,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 15,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 44,73 | 70,81 |
| BFR (j) | 33 | 61 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 37 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 46 | 76 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,67 | 53,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | 12,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 72,02 | 72,59 |
| Couverture du BFR (%) | 161,0 | 102,5 |
| Trésorerie (k €) | 27,29 | 1,78 |
| Dettes financières (k €) | 93,03 | 92,95 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | 1,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,5 | 52,2 |
| Autonomie financière (%) | 60,7 | 54,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,11 | 1,44 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 60,70 | 90,13 |
| Liquidité générale (%) | 183,7 | 139,6 |
| Couverture des dettes (%) | 57,7 | 57,9 |
| Fonds propres (k €) | 209,03 | 178,21 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 7,9 | 9,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,1 | 23,3 |
| Rentabilité économique (%) | 15,2 | 18,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 218,78 | 199,59 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 47,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 157,29 | 134,22 |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 401 | 4 227 |
Dirigeants
2Établissements
3 ouverts sur 3Siège505 238 915 00019
Siège social
CHEMIN DU MAS DU PRANEUF, 07200 SAINT-PRIVAT
créé le 10/07/2008 · 1 à 2 salariés
Établissements secondaires ouverts (2)505 238 915 00027505 238 915 00035
Établissement secondaire
1 RUE AUGUSTE SABATIER, 07150 VALLON-PONT-D'ARC
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 15/03/2015 · 0 salarié
BISCUITERIE LES CHATAIGNETTES
47 RUE NATIONALE, 07120 RUOMS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/2017 · 0 salarié
