Mise à jour 22/03/2024

BK

Cessée

SAS · SALON-DE-PROVENCE (13300) · créée le 08/03/2016

Alerte e-mail à chaque changement.

Activité (code NAF): 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège: AV DU MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY 5 BD DES BRESSONS, 13300 SALON-DE-PROVENCE
Domaine d’activité: Industries alimentaires
Convention collective probable: Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Comptes annuels

2 exercices · 24 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

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Croissance	2018	2017
Taux de marge brute (%)	54,9	61,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	6,3	2,6
Taux de marge opérationnelle (%)	1,0	-2,5
Gestion BFR	2018	2017
BFR (k €)	-58,84	-63,55
BFR (j)	-210	-144
Délai de paiement fournisseurs (j)	85	44
Ratio des stocks / CA (j)	9	7
Autonomie financière	2018	2017
Capacité d’autofinancement (€)	6 716	4 203
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,7	2,6
Fonds de roulement net global (k €)	-50,03	-56,75
Trésorerie (€)	8 810	6 804
Autonomie financière (%)	-3,7	-5,6
Solvabilité	2018	2017
Fonds propres (€)	-2 352	-3 742
Rentabilité	2018	2017
Marge nette (%)	1,4	-2,5
Valeur ajoutée (k €)	31,50	61,51
Valeur ajoutée / CA (%)	31,3	38,6
Structure d’activité	2018	2017
Salaires et charges sociales (k €)	27,02	64,63
Salaires / CA (%)	26,8	40,6
Impôts et taxes (€)	1 237	924