Mise à jour 06/12/2025
BLES ET METS
En activitéSAS · MARSEILLE (13010) · créée le 27/06/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 885 061 754
- SIRET du siège
- 885 061 754 00010
- TVA intracommunautaire
- FR06885061754
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/06/2020
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- GROUPE PIERRE RENARD BAT 18 83 BOULEVARD MIREILLE LAUZE, 13010 MARSEILLE
- Dirigeant
- DOLORIA GOMEZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
BOULANGERIE PATISSERIE TRAITEUR BOISSONS VENTE SUR PLACE EN LIVRAISON SUR LES MARCHES ET A EMPORTER COMMERCANT AMBULANT PRESTATIONS DE SERVICES PLATS CUISINES PIZZAS FOOD TRUCK SNACKING
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 72,12 | 62,53 |
| Marge brute (k €) | 38,88 | |
| EBITDA - EBE (€) | 5 362 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 5 057 | |
| Résultat net (€) | 5 057 | -646 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 53,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (€) | 2 590 | |
| BFR exploitation (€) | 2 590 | |
| BFR (j) | 13 | |
| BFR exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 363 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,30 | |
| Couverture du BFR (%) | 1 015,3 | |
| Trésorerie (k €) | 23,71 | |
| Dettes financières (k €) | 17,03 | |
| Capacité de remboursement | 3,18 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 167,9 | |
| Autonomie financière (%) | 33,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,25 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 31,5 | |
| Fonds propres (k €) | 10,14 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 49,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,6 | |
| Valeur ajoutée (€) | 6 392 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Impôts et taxes (€) | 1 030 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- DOLORIA GOMEZ
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
GROUPE PIERRE RENARD BAT 18 83 BOULEVARD MIREILLE LAUZE, 13010 MARSEILLE
créé le 27/06/2020 · Non employeuseMarseille
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