Mise à jour 06/12/2025
BLEU BLANC CHEF SAS (BLEU BLANC CHEF)
En activitéSAS · MALZEVILLE (54220) · créée le 01/01/1954
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 754 801 520
- SIRET du siège
- 754 801 520 00075
- TVA intracommunautaire
- FR03754801520
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1954
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 5
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.38BCommerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers
- Adresse du siège
- PARC DES SAVLONS 2 RUE GUSTAVE NORDON, 54220 MALZEVILLE
- Dirigeant
- FRANCE FRAISPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Activité
L'achat et la vente en gros, demi-gros, détail de fournitures générales pour boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, restaurant, café, épicerie, collectivités et d'une façon générale tout commerce ayant un rapport avec l'alimentation. Pour réaliser cet objet, la Société pourra Acheter et vendre le matériel, les matières premières et tous articles et produits quelconques dont il est fait usage et emploi pour l'installation des locaux, fournils, laboratoires et établissements commerciaux visés au paragraphe précèdent et pour leur exploitation, ou se charger de les procurer et fournir comme commissionnaire, représentant ou en toute autre qualité. Acquérir, louer, aménager et exploiter tous immeubles, magasins et locaux quelconques, ainsi que tout matériel servant à la vente, a l'exposition, au magasinage, à l'entrepôt, à la consignation et à la livraison des objets et marchandises dont la fourniture est entreprise par la Société. Créer, acheter, exploiter et céder taus brevets et licences, procédés industriels, modèles, marques de fabrique se rapportant directement ou indirectement aux industries exploitées par la Société. Et, d'une manière générale, faire valablement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, qui se rapporteraient, même indirectement, a l'objet principal ou qui pourraient avoir pour résultat le développement des affaires sociales.
- Capital social
- 500 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 74 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 202515 mois | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 20,32 | 16,74 |
| Marge brute (M €) | 5,64 | 4,84 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,87 | 2,04 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,70 | 1,91 |
| Résultat net (M €) | 0,69 | 1,57 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 27,8 | 28,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,2 | 12,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | 11,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,51 | 2,15 |
| BFR exploitation (M €) | 1,25 | 1,32 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,25 | 0,83 |
| BFR (j) | 27 | 46 |
| BFR exploitation (j) | 22 | 28 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 21 | 34 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 29 | 27 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,93 | 1,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,6 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 3,07 | 4,01 |
| Couverture du BFR (%) | 203,8 | 186,4 |
| Trésorerie (M €) | 1,56 | 1,86 |
| Dettes financières (k €) | 56,69 | 146,58 |
| Capacité de remboursement | 0,06 | 0,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,5 | 3,2 |
| Autonomie financière (%) | 63,1 | 68,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,81 | -0,84 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,17 | 1,99 |
| Liquidité générale (%) | 235,9 | 296,1 |
| Couverture des dettes (%) | 1 641,8 | 1 124,8 |
| Fonds propres (M €) | 3,70 | 4,52 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,4 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,6 | 34,7 |
| Rentabilité économique (%) | 18,6 | 40,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,41 | 3,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,7 | 23,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,43 | 1,75 |
| Salaires / CA (%) | 12,0 | 10,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 109,37 | 105,78 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 324,71 |
Dirigeants
3- FRANCE FRAIS434493672
Président de SAS
- Jean-Marie Michel Simon CURIE
Directeur Général
Également dans CURIE NEGO BOIS, JMC DISTRIBUTION, SCI LES TROIS SAPONTS
- CABINET ROYET704501584
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 5Siège social
PARC DES SAVLONS 2 RUE GUSTAVE NORDON, 54220 MALZEVILLE
créé le 12/06/1998 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (4)
MBP DGF LORRAINE SAFermé
10-12 10 RUE DES QUATRE EGLISES, 54000 NANCY
NAF 46.38B · Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
19 RUE BOILEAU, 54860 HAUCOURT-MOULAINE
NAF 51.6L · créé le 01/05/1983 · Non employeuse
M.B.P.Fermé
ZONE LAFAYETTE RUE LAFAYETTE, 54320 MAXEVILLE
NAF 51.6L · créé le 01/05/1989 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
11 RUE DE LA POULUE, 57070 METZ
NAF 51.6L · créé le 01/01/1992 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesModifications diverses21/11/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nancy
Dépôts des comptes11/11/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nancy
Modifications diverses20/06/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Nancy
Modifications diverses08/11/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nancy
Dépôts des comptes17/09/2024
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Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses19/12/2023
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce de Nancy
Dépôts des comptes15/07/2022
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Dépôts des comptes24/05/2022
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Dépôts des comptes22/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANCY
