Mise à jour 27/01/2026
BOIS GUILLAUME FOOD
En activitéSAS · PARIS (75008) · créée le 19/05/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 448 634 063
- SIRET du siège
- 448 634 063 00037
- TVA intracommunautaire
- FR41448634063
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/05/2003
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 68.20BLocation de terrains et d'autres biens immobiliers
- Adresse du siège
- CHEZ SAROS 6 RUE DE LA TREMOILLE, 75008 PARIS
- Dirigeant
- AURELIEN HUBERT MARIE FRANCOIS DAMOURPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités immobilières
- Convention collective probable
- ImmobilierIDCC 1527
Activité
La restauration sous toutes ses formes et dans tous les domaines
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2018 |
| BFR (k €) | 585,44 | 172,23 |
| BFR exploitation (k €) | -234,30 | -427,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 819,74 | 599,88 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 603,52 | 192,86 |
| Couverture du BFR (%) | 103,1 | 112,0 |
| Trésorerie (k €) | 18,08 | 20,63 |
| Dettes financières (k €) | 518,53 | 357,58 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 103,5 | 121,0 |
| Autonomie financière (%) | 38,2 | 26,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 403,84 | 519,40 |
| Liquidité générale (%) | 221,7 | 123,6 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 501,21 | 295,64 |
| Rentabilité | 2022 | 2018 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2022 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- AURELIEN HUBERT MARIE FRANCOIS DAMOUR
Président de SAS
Également dans ALYPOLD, AYD FOOD TRADING, BLAGNAC FOOD, BONNEUIL FOOD, CHAMBOURCY FOOD et 7 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
CHEZ SAROS 6 RUE DE LA TREMOILLE, 75008 PARIS
créé le 01/12/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
CHEZ SAROS SA 6 RUE DE LA TREMOILLE, 75008 PARIS
NAF 00.0Z · créé le 19/05/2003 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
300 RUE JEAN MERMOZ, 76230 BOIS-GUILLAUME
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/11/2003 · 10 à 19 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesImmatriculations05/02/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement de plan de redressement15/07/2025
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP d'Administrateurs Judiciaires Abitbol & Rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet, 38 avenue Hoche 75008 Paris et la Selarl 2m & Associés en la personne de Me Carole Martinez et Me Pace, 22 rue de l'Arcade 75008 Paris.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement arrêtant un plan de cession31/03/2025
Jugement arrêtant le plan de cession.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire18/02/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 12 janvier 2024, désignant : administrateur SCP d'ADMINISTRATEURS judiciaires Abitbol & rousselet en la personne de Me Joanna Rousselet 38 avenue Hoche 75008 Paris, Selarl 2m et associes en la personne de Me Carole Martinez 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, Selarl 2m et associes en la personne de Me Marine Pace 22 rue de l'Arcade 75008 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selafa Mja en la personne de Me Valérie Leloup-Thomas 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75479 Paris Cedex 10, Selarl Montravers yang-Ting en la personne de Me Marie-Hélène Montravers 9 rue du Mont Thabor 75001 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes21/11/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Voir 1 annonce plus ancienne
Modifications diverses08/02/2022
Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen