Mise à jour 03/06/2026
BOLTON FOOD
En activitéSAS · COURBEVOIE (92400) · créée le 01/01/1955
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 855 802 484
- SIRET du siège
- 855 802 484 00466
- TVA intracommunautaire
- FR18855802484
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1955
- Effectif salarié
- 250 à 499 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 21
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
- Adresse du siège
- IMMEUBLE LE DOUBION 11 AVENUE DUBONNET, 92400 COURBEVOIE
- Dirigeant
- LUCA ALEMANNOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industries des produits alimentaires élaborésIDCC 1396
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 134,31 | 132,86 |
| Marge brute (M €) | 49,19 | 48,19 |
| EBITDA - EBE (M €) | -7,62 | -6,47 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -30,20 | -5,35 |
| Résultat net (M €) | -29,91 | -36,38 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,1 | 0,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -18,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 36,6 | 36,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,7 | -4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,5 | -4,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 47,57 | 28,12 |
| BFR exploitation (M €) | 26,65 | 23,47 |
| BFR hors exploitation (M €) | 20,92 | 4,65 |
| BFR (j) | 127 | 76 |
| BFR exploitation (j) | 71 | 64 |
| BFR hors exploitation (j) | 56 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 44 | 43 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 118 | 113 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | -6,56 | -36,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,9 | -27,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 47,54 | 28,08 |
| Couverture du BFR (%) | 99,9 | 99,9 |
| Trésorerie (k €) | 13,06 | 0,73 |
| Dettes financières (M €) | 26,50 | 21,57 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 151,8 | 78,8 |
| Autonomie financière (%) | 17,3 | 30,0 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 35,59 | |
| Liquidité générale (%) | 242,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -24,8 | -170,3 |
| Fonds propres (M €) | 17,46 | 27,37 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -22,3 | -27,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -171,3 | -132,9 |
| Rentabilité économique (%) | -68,7 | -10,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,90 | 10,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 6,6 | 7,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 234 | 287 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 15,46 | 15,56 |
| Salaires / CA (%) | 11,5 | 11,7 |
| Impôts et taxes (M €) | 1,06 | 0,99 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 16,28 | 13,18 |
Dirigeants
3- LUCA ALEMANNO
Président de SAS
- STEFANO COSSU
Directeur général délégué
- KPMG S.A775726417
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 21Siège social
IMMEUBLE LE DOUBION 11 AVENUE DUBONNET, 92400 COURBEVOIE
créé le 01/09/2005 · 50 à 99 salariés
Établissement secondaire
ALLEE DE KERGOLVEZ, 29000 QUIMPER
NAF 10.20Z · Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques · créé le 01/01/1900 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (19)
Établissement secondaireFermé
128 BOULEVARD JULES VERNE, 44300 NANTES
NAF 74.1J · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ZI RTE DE LA ROCHE CTE INDUST, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
NAF 15.2Z · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
POIGNANT, 56890 SAINT-AVE
NAF 10.20Z · Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
341 ROUTE DE CLISSON, 44230 SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE
NAF 63.1E · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
QUARTIER DES USINES RUE ARISTIDE BOUROUSSE, 64500 CIBOURE
NAF 15.2Z · créé le 01/01/1900 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
336 RUE SAINT-HONORE, 75001 PARIS
NAF 74.1J · créé le 18/08/1986 · Non employeuse
GRACIET SAFermé
2 RUE FELIX MENETRIER, 44300 NANTES
NAF 51.3W · créé le 01/07/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
39 QUAI DU MOROS RIVE DROITE, 29900 CONCARNEAU
NAF 05.0A · créé le 29/06/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
17 BOULEVARD GASTON DOUMERGUE, 44200 NANTES
NAF 15.2Z · créé le 24/01/1994 · Non employeuse
SERVICE RECHERCHEFermé
343 ROUTE DE CLISSON, 44230 SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE
NAF 73.1Z · créé le 02/01/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE DE POUL AR PALUD, 29730 GUILVINEC
NAF 15.2Z · créé le 05/01/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
36 RUE BRUNEL, 75017 PARIS
NAF 74.1J · créé le 30/11/1998 · Non employeuse
NAVIRE PERE BRIANDFermé
ZONE IND MOROS RIVE GAUCHE, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/01/1985 · Non employeuse
THONIER VIA HARMATTANFermé
ZONE IND MOROS RIVE GAUCHE, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/01/1985 · Non employeuse
THONIER VIA AVENIRFermé
ZONE IND MOROS RIVE GAUCHE, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/07/1990 · Non employeuse
THONIER VIA MISTRALFermé
BP 40 6 RUE DES CHALUTIERS, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/07/1991 · Non employeuse
VIA - EUROSFermé
6 RUE DES CHALUTIERS, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/01/1995 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE DES CHALUTIERS, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/06/2003 · Non employeuse
VIA ALIZEFermé
6 RUE DES CHALUTIERS, 29900 CONCARNEAU
NAF 03.11Z · Pêche en mer · créé le 01/11/2020 · Non employeuse
