Mise à jour 06/12/2025
BORONG YU YAO
En activitéEntrepreneur individuel · REIMS (51100) · créée le 01/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 235 586
- SIRET du siège
- 830 235 586 00013
- TVA intracommunautaire
- FR37830235586
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 01/06/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 180 RUE DE VESLE 2 PLACE STALINGRAD, 51100 REIMS
- Dirigeant
- BORONG YUEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 528,34 | 562,74 |
| Marge brute (k €) | 370,47 | 414,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,13 | 66,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,73 | 55,59 |
| Résultat net (k €) | 41,48 | 54,51 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,1 | -3,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | 73,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,2 | 9,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 2,25 | -30,18 |
| BFR exploitation (k €) | -50,23 | -71,88 |
| BFR hors exploitation (k €) | 52,48 | 41,70 |
| BFR (j) | 2 | -19 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 36 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 76 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,88 | 49,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,3 | 8,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 51,44 | 41,12 |
| Couverture du BFR (%) | 2 287,2 | |
| Trésorerie (k €) | 49,19 | 71,30 |
| Dettes financières (k €) | 38,47 | 72,20 |
| Capacité de remboursement | 1,38 | 1,45 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,0 | 18,6 |
| Autonomie financière (%) | 75,6 | 67,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,28 | 0,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 72,5 | 68,8 |
| Fonds propres (k €) | 429,04 | 388,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,9 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,7 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | 7,0 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 278,39 | 328,54 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,7 | 58,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 220,52 | 239,23 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 42,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 19,74 | 22,50 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- BORONG YU
Entrepreneur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 235 586 00013
Siège social
180 RUE DE VESLE 2 PLACE STALINGRAD, 51100 REIMS
créé le 01/06/2017 · 3 à 5 salariés
