Mise à jour 06/12/2025
LA BOUCHERIE A LA CAMPAGNE
En activitéSAS · LES BILLAUX (33500) · créée le 25/04/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 798 959
- SIRET du siège
- 489 798 959 00073
- TVA intracommunautaire
- FR52489798959
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 25/04/2006
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 1 RUE DE BACCHUS, 33500 LES BILLAUX
- Dirigeant
- LES VENTRES FAIMSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 20259 mois | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,59 | 7,57 |
| Marge brute (M €) | 2,47 | 3,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | 174,28 | 275,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 92,03 | 121,40 |
| Résultat net (k €) | 71,71 | 81,69 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 44,1 | 45,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 269,03 | 270,09 |
| BFR exploitation (k €) | 206,94 | 172,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 62,10 | 97,84 |
| BFR (j) | 17 | 13 |
| BFR exploitation (j) | 13 | 8 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 65 | 48 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 151,12 | 236,28 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 3,1 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,79 | 0,78 |
| Couverture du BFR (%) | 294,6 | 287,7 |
| Trésorerie (M €) | 0,52 | 0,51 |
| Dettes financières (M €) | 0,12 | 0,24 |
| Capacité de remboursement | 0,77 | 1,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,6 | 25,9 |
| Autonomie financière (%) | 49,4 | 44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,33 | -0,96 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,02 | 1,08 |
| Liquidité générale (%) | 162,5 | 155,5 |
| Couverture des dettes (%) | 129,3 | 98,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,00 | 0,93 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,1 | 8,8 |
| Rentabilité économique (%) | 8,2 | 10,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,55 | 2,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,7 | 29,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,34 | 1,94 |
| Salaires / CA (%) | 24,0 | 25,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,44 | 44,31 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- LES VENTRES FAIMS799873690
Président de SAS
- AURELIA CALVET
Directeur Général
- FRANCK VOSS
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- AUDIT SODAREX AQUITAINE840096788
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
4 ouverts sur 7Siège social
1 RUE DE BACCHUS, 33500 LES BILLAUX
créé le 05/03/2019 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
LD GRANGE NEUVE, 24610 SAINT-MARTIN-DE-GURSON
NAF 01.42Z · Élevage d'autres bovins et de buffles · créé le 02/01/2017 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
LA MALETTE, 16230 CELLETTES
NAF 01.46Z · Élevage de porcins · créé le 02/01/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
CARREFOUR CONTACT LE BOURG, 33620 LARUSCADE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 10/10/2017 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
3 LES ADAMS, 33620 TIZAC-DE-LAPOUYADE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 25/04/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 RUE FRONSADAISE, 33230 GUITRES
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 18/05/2006 · Non employeuse
BOUCHERIE A LA CAMPAGNEFermé
31 RUE DE LA REPUBLIQUE, 33660 SAINT-SEURIN-SUR-L'ISLE
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 14/01/2009 · 10 à 19 salariés
