Mise à jour 06/12/2025
BOUCHERIE BIHIOU
En activitéSARL · MANTES-LA-JOLIE (78200) · créée le 04/07/2003
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 449 209 287
- SIRET du siège
- 449 209 287 00019
- TVA intracommunautaire
- FR83449209287
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/07/2003
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL MANTES 2, 78200 MANTES-LA-JOLIE
- Dirigeant
- MOHAMED BIHIOUGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,08 | 2,97 |
| Marge brute (k €) | 751,03 | 766,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,13 | 60,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,71 | -0,76 |
| Résultat net (k €) | 10,26 | -5,46 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,6 | 10,7 |
| Taux de marge brute (%) | 24,4 | 25,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,6 | 2,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -0,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -151,50 | -101,34 |
| BFR exploitation (k €) | -141,25 | -101,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | -10,25 | -0,30 |
| BFR (j) | -18 | -12 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -12 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | -0 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,79 | 54,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,2 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,83 | 18,71 |
| Trésorerie (k €) | 129,67 | 120,05 |
| Dettes financières (k €) | 54,40 | 147,76 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 2,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,0 | 120,7 |
| Autonomie financière (%) | 36,6 | 28,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,93 | 0,46 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 230,28 | |
| Liquidité générale (%) | 63,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 122,8 | 36,7 |
| Fonds propres (k €) | 132,72 | 122,47 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,7 | -4,5 |
| Rentabilité économique (%) | 13,2 | -0,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 514,63 | 516,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,7 | 17,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 423,41 | 442,51 |
| Salaires / CA (%) | 13,8 | 14,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,09 | 13,47 |
Dirigeants
1- MOHAMED BIHIOU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège449 209 287 00019
Siège social
CENTRE COMMERCIAL MANTES 2, 78200 MANTES-LA-JOLIE
créé le 04/07/2003 · 6 à 9 salariés
